《ご案内》ビジュ最強♡ふわもち「グラデーションロール」レッスン

『おくりものにしたくなるパン作り』
『小麦粉と米粉♡メルティシフォンケーキ』
東京江戸川区葛西サロンドビスコット
 
 
 
8～9月
夏のパン教室は
 
 
グラデーションロール
 
 
を、作りましょう♪
 
 
本日、公式LINEから
レッスン日程をお送りします。
 
 
 

 
 
 
どんな風に作るか？
というと
 
 
まず、ベースとなる
白ぱん生地を作ります。
 
 
その生地に
少しづつ、色粉を加えて
白～紫に変化していくように
合計4色の生地を使っていきます。
 
 
色付けは
 
「紫いもパウダー」
を使用しています。
 
 
生地の濃淡の色を
効率よく付けていく方法を
レッスンでお伝えしますね。
 
 
 
 

 
 
 
低温で焼くことで
鮮やかなお色が出せて
 
 
さらに真夏でも
室温が上がらず
気軽にパンが焼けるという
ダブルで嬉しいパンなんです。
 
 
さらに、さらに！
 
 
グラデーションの色が
きれいに出るように
カットする方法がありますので
今回はその方法も伝授します♪
 
 
 

 
 
 
パンのお味としては
牛乳入りの、もっちりふわふわ
白ぱんの生地になりますので
 
 
どんな方にも愛される
やさしいお味です♡
 
 
ココア・抹茶を使った
アレンジバージョン
2種類のレシピ付きです。
 
 
 
 
   
 
夏のパン作りにうれしい
「こね時間短め」製法
 
 
ご自宅で作る場合は
手ごねではなく
ホームベーカリーでの
生地ごねもおすすめです。
 
 
 

 
 
 
今回のレッスンでは
お1人７コ
作ります
 
 
手軽に使える
 
「ドライイースト」
 
を使用します。
そして
 
 
・生地こね
・発酵
・成形
・仕上げ
・焼き上げ
 
 
パン作りのすべての工程を
行うことができます。
 
 
なので
パン作り初心者さんにも
大変おススメのメニューです。
 
 
もちろん
パン作りだけでなく
 
 
・ウェルカムドリンク
・おもてなしランチ
・スイーツ＆ティータイム
・焼きたてパンのご試食
・ラッピング
 
 
も、お楽しみくださいね。
 
 
 

 
   
ということで
夏レッスン第二弾は
    ＼　8～9月　／  
  グラデーションロール      
 
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼    
 
本日、公式LINEから
レッスン日程をお送りします。
 
 
7/15（火）20:00～
予約スタートです
 
 
4名さま以上で
貸切レッスンも可能です。
上記日程より先に
ご相談＆ご予約OKです！
 
 
今年の夏も
みなさまとご一緒に
パン作りできますこと
楽しみにしております♡
 
 
 
 
 
 「おくりものにしたくなるパン作り」
「小麦粉と米粉♡メルティシフォン」
＜東京・江戸川区葛西の自宅教室＞
Salon de Biscotto（サロンドビスコット）
♥ランチ付♥ラッピング付♥お片付け無し

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