パン教室＆自宅サロン Salon de Biscotto（東京都江戸川区）
最終更新日:2018/7/14
ホシノ天然酵母と国産小麦を中心とした、”おくりものにしたくなる”可愛いパンづくりの自宅パン教室です♪
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最新のブログ記事
- ブログ引っ越します。
- 2017/12/8 6:00 UP
- 2009年のブログ開設時から
こちらのＦＣ２でずーっとブログを書いていましたが
この度、アメブロにお引越しすることにしました。
自宅パン教室「サロンドビスコット…続きを読む>>
- IKEAの焼き型で可愛いプチパン♪
- 2017/12/7 6:00 UP
- 焼き上がりの形が可愛くって人気の高い、このプチパン。
キノコみたいでしょ。
これ、ＩＫＥＡのお菓子の型で焼いています。
焼き上がりは、こんな風に、もぐら叩きです…続きを読む>>
- チワワ柄を見つけてしまった…
- 2017/12/5 6:00 UP
- 舞浜イクスピアリのタイムレスコンフォートで、見つけてしまったチワワ柄のモノ・・・
しかもスムースチワワ！ビスちゃんにそっくり！
眼鏡をかけたスムチなんで。。。買…続きを読む>>
- 自家製ヨーグルト酵母のプルマン♪
- 2017/12/2 6:00 UP
- ９月のサロンでご紹介した、自家製ヨーグルト酵母。
その後も酵母を育て続けています。
そして、いろいろなレシピを開発中です♪
この角食パンは、特にお気にいりの一品…続きを読む>>
- 舞浜で人生について考える
- 2017/12/1 6:00 UP
- アメリカから遊びに来た友達（妹みたいな子です）と、お寿司ランチへ♪
いつも美味しいものを食べに行くのが恒例だけど
今回は急きょ近場でのランチ。
だけど、居心地よ…続きを読む>>
- 新年はマーブルベーグル♪と、お知らせごと。
- 2017/11/30 6:00 UP
- 来年1月のサロンメニューは
マーブルベーグルです♪
２色でぐるぐる。パリパリのクラスト、むっちりのクラム
そして、つやピカの仕上がりになるように焼きましょう♪
…続きを読む>>
- 11月のサロンのおもてなし♪
- 2017/11/29 6:00 UP
- 寒くなってきましたので、11月のウェルカムティーは、台湾の工芸茶をお入れしました。
お湯の中でゆっくり７～８分経つと、お花がゆるりと開きます。
デザートには、紅…続きを読む>>
- 今月はパンを焼きまくる月間♪
- 2017/11/28 6:00 UP
- 今月のランチは、パンをメインに食べていただきたく、いろいろな種類のパンを日々焼き続けていました♪
なので、出てくるパンはその日によって違う、きまぐれベーカリーな…続きを読む>>
- 11月のサロン：骨パン＜ボーン＞
- 2017/11/27 6:00 UP
- あっという間に過ぎ去った11月。びっくり！！
サロンのほうも、ほとんどレポートをUPしないうちに、今月が終わってしまいました。
11月は、月初めの益子陶器市に行…続きを読む>>
- 先生情報
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- かおり
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教室主宰
東京都内のホシノ天然酵母パン教室・師範科を終了。東京都食品衛生責任者資格を取得。2013年より自宅にてパン教室「Salon de Biscotto」を主催。
「おくりものにしたくなるパン」をコンセプトに、味も見た目も美味しく可愛いパン作りと、パンのある素敵な空間をご提案しています。
http://biscotto.web.fc2.com/
