食の資格者が集まる『食育祭』に参加してきました 

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最終更新日:2025/3/23

AMI cooking station(神奈川県平塚市)

低価格!1度に6品を学べます♬~人と人とを食でつなげる~皆が笑顔でいられる素敵な料理を日常の食卓へ

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AMI cooking station

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食の資格者が集まる『食育祭』に参加してきました 
2025/4/22 9:17 UP

4月19日は、4(ショク)19(イク)で  「食育の日」ということで、  先日、食オタ @shokuota 主催  食の資格者が集まる『食育祭』に  参加してきました 
 ▪️食オタメンバー同士と対面での交流☺️  1年ぶりに再会できた方も💕 
 ▪️食オタ通販サイト「たべいく」商品を含む おやつ食味審査体験😋   フリーズドライいちご&クリスピーな大豆&柔らかい干し紫芋 どれも美味🍠でした   大豆で作ったシリアル〝sove〟@sove.jp  高タンパク&グルテンフリー 朝食にぴったり トマトコンソメ味はスナック感覚♪ 
▪️チーム対抗「食育マルシェ」野菜クイズ大会トマトに関する10問クイズ🍅盛り上がりました とても勉強になりました   優勝賞品だった、自宅で手軽にできる真空パック機も気になりました〜 @rakuoka_living 
▪️協賛企業様からのおみやげも沢山!  新鮮野菜、黒ゴマラテパウダー、大豆仕様のスクランブルエッグ風、エバラ食品様 @ebarafoods 人気調味料などなど🎁  
 さっそく日々の献立作りに活用しております🍳☆ケールの揚げ玉のせ和風サラダ  ☆千両ナスとほたるいかの含め煮  ☆千両ナスと豚肉の味噌マヨ炒め  ☆黒ゴマプリン など作りました 
 年に一度のイベント👏  来年も楽しみにしております❣️  ありがとうございました 
 

 
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九鬼 黒ごまラテ ノンスウィート 100g×4袋 黒ゴマ 砂糖不使用 シュガーフリー 糖質制限 GOSオリジナル Amazon(アマゾン) 1,498円  




 
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先生情報
小沼明美
小沼明美
管理栄養士/フードコーディネーター   北海道出身

女子栄養大学卒業後、管理栄養士免許、フードコーディネーター資格取得。料亭なだ万に入社後、商品企画業務に従事。現在はフリーの管理栄養士として活動。情報サイト All aboutにてバランス献立レシピガイドを担当し、食材の扱い方や調理のコツ、簡単に作れる美味しいレシピを紹介。また医療機関向けの健康レシピを提供、テレビ・ラジオに出演、雑誌・新聞などに栄養関連コメントを執筆している。

教室からのお知らせ

2025/3/18

AMI cooking stationです! 4~5月のレッスン開催日程をupしております。
料理テーマは“辛くない!みんなで賑やかにモリモリ台湾料理♪”
今回は6品をご紹介します。皆様のお越しをお待ちしております。


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