じゃがいものごま味噌煮っころがし

主食にも、ご飯のおかずにもなる常備菜です

調理時間：30分、分量4人分

なすの真っ黒ナムル

なすの紫と渋い黒ごまだれ。見た目もかっこいい大人のおつまみ。　香醋のまろやかな酸味と黒ごまのコクが、とろとろなすに合わさって、シンプルなのに奥深い味に仕上がります。

調理時間：15、分量２

美味しそう：1件

お気に入り：1件

夏のさっぱり作り置き　ナスとピーマンのマリネ

ハチミツを使った合わせ酢でさっぱりと仕上げたお惣菜です。 紫蘇や茗荷をトッピングしても！！

調理時間：20分、分量４人分

人参の胡麻マヨ和え

主役は人参！！お弁当の彩りや箸休めにおすすめです。 冷蔵庫で３日くらい保存できます。

調理時間：20分、分量４人分

お気に入り：1件

えびと人参の醤油マスタードサラダ

粒マスタードがアクセントの常備菜サラダです

調理時間：20分、分量4人分

お気に入り：5件

ラタトゥイユ

トマトソースをベースにした夏野菜の軽い煮込みです。副菜としてそのまま頂いても、アレンジして肉や魚のソースにしたり、パスタに合わせたり、バゲットにのせたりと応用が効きます。

調理時間：２０分、分量作りやすい分量

美味しそう：1件

超楽ちんトマトソース

みじん切りしない、炒めない、煮詰めない、なのにとっても美味しいトマトソースレシピのご紹介です。パスタ、ピザ、肉や魚のソテー、スープ等に多様に使えるソースです。作っておくと何かと便利です。

調理時間：１５分、分量作りやすい分量

美味しそう：1件

玉味噌

魚や肉の味噌焼き、野菜のディップ、焼きおにぎり、田楽、酢味噌、に多様に使えます。作り置きしておくと何かと便利。発酵食で体にも良しの玉味噌のご紹介です。（卵白も使用して作りやすく考えたレシピです） （＊写真は筍の玉味噌焼きです）

調理時間：１５分、分量作りやすい分量

美味しそう：1件

お気に入り：1件

うるいの花椒オイルあえ

旬のうるい、ほろ苦さが春の訪れを感じさせてくれます。

調理時間：15分、分量2人分

水菜でつくる即席ナムル

水菜ラストシーズン！ささっと作れる低カロリーナムルで今宵カンパイのおつまみに

調理時間：15分、分量2人