タラの地中海風スープ

魚のあらでとっただし汁に、にんにく、玉ねぎ、サフランを加えて魚介を軽く煮た地中海風のスープです。

調理時間：２０分～、分量２人分

美味しそう：1件

鯛めし

鯛のアラを使った出汁で炊くレシピです。（＝鯛のアラ出汁は他の料理にも使いやすいように野菜と一緒に煮込んだ出汁を使っています）我が家の家族は骨が苦手なので、切り身を焼いてから骨をはずした身をご飯に混ぜています。良かったら作り方見てみて下さい

調理時間：１時間～、分量２合分

お気に入り：1件

白身魚の桜葉締め

桜葉の塩漬けで挟むだけの簡単レシピ 口に入れると桜葉の香りがほんのり 春を感じられるひとしなです

調理時間：10分、分量2人

アクアパッツア

切り身を使った簡単レシピのご紹介です。切り身を軽く焼いてから他の材料を加えて短時間で出来るレシピです。フライパン１つで済みますので洗い物も楽です。

調理時間：２０分、分量２人分

＊レンジで鱈のチリソース＊

レンチン仕上げの「鱈チリ」です♪ 毎日のご飯のレシピは簡単なのが良いですね😄 是非レパートリーに加えて下さ〜い♪

調理時間：２０分、分量3人〜４人分

美味しそう：10件

お気に入り：7件

【魚料理】旨味濃縮、アクアパッツァ

本場ではオリーブオイルと塩のシンプルな味付けで楽しむアクアパッツァ。家庭でも簡単に旨味を引き出すテクニックをお伝えします。

調理時間：20分、分量5人前

美味しそう：1件

鯛のアラ焚き🐡

鯛のアラをスーパーで見つけたら是非　作ってみてください❣️ お値段も安いし、ゴボウと一緒に焚いたら本当美味しいですよー😊

調理時間：90分、分量4人分

美味しそう：1件

お気に入り：3件

春野菜で！アクアパッツア

魚介の旨みがたっぷり！

調理時間：15、分量4

美味しそう：3件

鯛の塩釜焼き！

意外に簡単❗️ オーブンに入れたらほったらかしOK❗️ 見栄えはするから、おもてなし料理に使える👍

調理時間：90分、分量４人分

美味しそう：2件

お気に入り：2件

魚の切り身を使って作る本格アクアパッツァ

【ビクトリノックス　シェフナイフ使用】 おもてなしにぴったりなアクアパッツァを作ります。 うろこ取りから切り身にするまでシェフナイフを使用し、魚を切り身にしていきます。 味付けは塩こしょうのみ。鍋に入れてほおっておけば完成！！ 魚、オリーブ、ケーパー、トマトの旨味が凝縮されたメイン料理です。 【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.16で制定されたレシピです。

調理時間：40分、分量4人分

美味しそう：2件