ケーキスタジオ　シュクル

（長野県松本市）

材料の知識から製菓理論、ウィルトンのデコレーションまで、わかりやすく丁寧にご説明いたします。

最終更新日:2022/9/15

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アイシングクッキー

河合尚子

ケーキスタジオシュクル主宰

1985年より自宅にてお菓子教室を主宰。
シュガークラフトを国内外にて習得。
ジャパンケーキショー・シュガークラフト工芸菓子部門・銅賞及び大会会長賞受賞
受講者数のべ15,000名。
広告媒体のコーディネイト、製菓素材のプロデュース、レシピ開発なども多数手掛けている。

製菓とシュガークラフトをお教えしています。
少人数のわかりやすい楽しいレッスンを目指しています。
製菓はリクエストに応じたプライベートレッスン、シュガークラフトはそれぞれの生徒さんのペースに合わせたマンツーマンレッスンです。
また、2013年6月より、ウィルトン公認クラスとして開講いたしました。メソッドコース、アイシングクッキーやカップケーキのデコレーションクラスなどもも随時開催しています。
お気軽にお問い合せ下さい。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: ウィルトンメソッドコース
デコレーションイベントクラス
アイシングクッキー・カップケーキクラス
シュガークラフトコース
製菓ワンデイ・プライベートレッスン

■ レッスン人数: 最小1人～最大4人

■ レッスン料金: 3500円～

■ レッスン開催場所: 料理教室専用スペース/カルチャーセンター/公共施設/レストラン/店舗併設スペース/訪問/出張

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

シュガークラフト

アイシングクッキー

■ 特徴

コースレッスン形式
１回完結レッスン形式
おためし体験レッスンあり
資格取得可能レッスンあり
レッスンの振り替え可能
入学随時OK
出張レッスンあり
プライベートレッスンあり
駐車場あり
受講料で払う
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(15)

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先生情報

河合尚子

ケーキスタジオシュクル主宰

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■ 先生のプロフィール: 1985年より自宅にてお菓子教室を主宰。シュガークラフトを国内外にて習得。ジャパンケーキショー・シュガークラフト工芸菓子部門・銅賞及び大会会長賞受賞受講者数のべ15,… 1985年より自宅にてお菓子教室を主宰。
シュガークラフトを国内外にて習得。
ジャパンケーキショー・シュガークラフト工芸菓子部門・銅賞及び大会会長賞受賞
受講者数のべ15,000名。
広告媒体のコーディネイト、製菓素材のプロデュース、レシピ開発なども多数手掛けている。
■ 実績: フジテレビ、テレビ東京、NHK長野､長野放送、FM長野、主婦と生活社、共同通信社、朝日新聞、信濃毎日新聞ほか＜講師＞松本市、朝日村、(株)松下商店、(株)ブルボン、… フジテレビ、テレビ東京、NHK長野､長野放送、FM長野、主婦と生活社、共同通信社、朝日新聞、信濃毎日新聞ほか
＜講師＞
松本市、朝日村、(株)松下商店、(株)ブルボン、松本調理師製菓師専門学校、
Designer Cake Art School（韓国）、他
＜広告・レシピ開発＞
日本生活協同組合連合会、(株)メープルファームジャパン、(株)イシハラ他
■ 保有資格: 製菓衛生師 / 食品衛生責任者
Wilton公認インストラクター
■ 出身料理学校・師範名: 日本菓子専門学校
パディケーキハウス　シュガーデコレーター
Wilton Cake Decorating School(Chicago)
Master Course, Pulled Sugar Course Diploma