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#ディップのレシピ検索結果
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滑らかな酒粕と茄子のディップ。タヒニ（練りごま）の風味も香ばしく、ボリュームのある白ワインや日本酒のお供によく合います。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 25分
- 材料
- 茄子、ねり酒粕、タヒニ（練りごま可）、塩麹
パサ付きがちな鶏の胸肉ですが、沸騰したお湯に入れるだけでしっとりと茹であがります。バターと生クリームとをあわせてフードプロセッサーで混ぜるだけ。パンの付け合わせに頂きます。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 鶏の胸肉、お湯、無塩バター、生クリーム、塩、ブラックペッパー、ピンクペッパー、オリーブオイル、タイム等のハーブ（あればで良い）
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