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【季節】桃色ガリとジンジャー＆ヴィネガーシロップ

新ショウガの旬は、5、6月～始まります。この季節だけの『桃色ガリ（生姜の酢漬け）』と漬け終わった残りの酢は活用して『ジンジャー＆ヴィネガーシロップ』に♪塩入シロップは、炭酸水で割って熱中症…

分量
作りやすい分量
調理時間
20分（漬け込み時間除く）
材料
【桃色ガリ】、新ショウガ、砂糖、塩、酢（色が付いていないもの）、【ジンジャー＆ヴィネガーシロップ】、桃色ガリの漬け酢、砂糖

教室名:世田谷・祖師ヶ谷大蔵の教室　日常の食卓

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2025年3月13日

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今後ともクスパをよろしくお願いいたします。

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