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#マスタードソースのレシピ検索結果
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鶏の皮面をパリッと焼いてマスタードソースを塗ってパン粉をのせてトースターで焼きます。
- 分量
- 鶏もも肉１枚分
- 調理時間
- ２０分（肉を常温にする時間を除く）
- 材料
- 鶏のもも肉、粒マスタード、蜂蜜、ウスターソース、塩・胡椒、パン粉、パセリ（みじん切り）
鶏もも肉の皮をこんがりと焼く焼き方のご紹介です。ソースはマスタードと白ワインと生クリームを混ぜるだけですが、しめじのうま味とチキンの肉汁が合わさって簡単なのに美味しく出来上がります。
- 分量
- 鶏もも１枚分
- 調理時間
- ２０分（肉を常温にする時間を除く）
- 材料
- 鶏のもも肉、●粒マスタード、●白ワイン、●生クリーム、しめじ、油、塩・胡椒
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