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毎回早朝魚市場で仕入れた新鮮なお魚をさばいて頂きます!
お魚をさばくのは初めての方も丁寧にしっかりレッスンいたします。
魚料理の基本を学びたい、魚料理のバリエーションを増やしたい方にお勧めです。
前菜、サラダ、お肉、お魚、デザートとフルコースで♪でもとっても簡単に、華やかに!魅せるお料理を作りましょう♪もちろん普段の食卓にもお使いくださいね
香りのワーク付き・お菓子のレッスンです。
紅茶風味のフルーツケーキ作りとともに、オリジナルアロマのブレンドワークを行います。
11月22日からクリスマスレッスンが始まります。クリスマスにぴったりの5種類のメニューから選んでご参加下さい。
クリスマスメニュー2種類からお選びください
X'masのローストチキン。香草でこんなにもおしゃれな味に~ イカ墨の生ショートパスタやカルパッチョとイタリアンレストランの味をホームパーティで♪
スパイスを自分好みで仕上げる私シュトーレンかびっくり混ぜて焼くだけシュトーレンのどちらかを選び、
空き時間には、それぞれのデモパンを焼き、クリスマスティーと召し上がっていただく、欲張りレッスン
Christmas 1time lesson 開催!!
イタリアのクリスマスブレッド”パネトーネ”
クグロフ=クリスマスと思いがちですが、実はフランスでは家のお祝いごとや祝祭日、結婚式などで出されるパンとして親しまれてます。
見た目も華やかなのでぜひ1年を通して楽しんで頂きたいパンです。
こちらはスポンジケーキ基礎3回コースになっております。
3回のレッスンを通して失敗なく上手にスポンジケーキが作れる技術が身に付きます!
今年はクリスマスケーキを上手に作りしましょう!