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今年最後のスペシャルクリスマスレッスン開催です!
3種類のクーベルチュールチョコレートを使用した贅沢豪華なチョコレートケーキ!
クリスマスパーティーを何倍も盛り上げてくれるスペシャルリースパン!
発酵バターを折り込んで本格的なデニッシュを作ります。2種類の成形で、クレームダマンドとベリーを入れたデニッシュと、チョコを入れたパンオショコラを作ってお持ち帰り♪一緒にクラムチャウダーでパンシチュー☆
手ごねで生地を作りチョコレートシートを生地に巻き、渦巻きのパンを作ります。
ほんのりシナモンが香るココア生地に胡桃、チョコ、ドライクランベリーをふんだんに混ぜ込みかわいい星形に☆
クリスマス会の持ち寄りやふだんのおやつにもぴったりです。
【生チョコモンブラン】生チョコレートとモンブランのコラボ!!
大好きな生チョコとモンブランを1度に味わえるなんとも贅沢なスイーツです!!サクサクメレンゲ生地に生チョコをのせて生クリームとモンブランを絞ります。
今年はココアの米粉スポンジにチョコムースを巻いたブッシュドノエルです
見た目は豪華 でも初めての方でも簡単に作って頂けます
パンのレッスンをご希望の場合は 濃厚なシナモンロールを予定しています
シフォンケーキを始めて作る方、うまく膨らまない方ケーキ作り初心者の方が対象になります。17㎝の型ですが高さがあります。
パリっとハード系のバタールに、チョコをたっぷり入れました。
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