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202012 2日 (水)

houci-オウチ-(千葉県船橋市)

今年はおうちでいつもより贅沢なおうちクリスマスメニューにしませんか?メインのお肉料理に手作りパン。流行りのチーズのサラダにクリスマスケーキ。自宅でも再現できるレシピ に挑戦してみませんか?

フォロワー 1人
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:4名
202012 3日 (木)

奈良の和菓子教室千鶴庵(奈良県奈良市)

今年はトレンドの和菓子で、とってもキュートなクリスマスケーキ作りに挑戦してみませんか。
話題性は間違いなく NO.1。もちろんインスタ映えだって!!


台は和のスポンジケーキ「浮島」。飾りは金団製のツリーと雪だるまは練り切り製。
あんクリーム使用なので、乳製品アレルギーがあっても大丈夫!!

冷凍保存可能です。楽しく作った後は、クリスマスでゆっくり味わってください。

  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:3名

NATURAL SMILE(京都府相楽郡精華町)

米粉を使用したクレープ生地を1枚ずつ丁寧に焼き、ミルクレープを作り、クリスマスケーキにします

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名

houci-オウチ-(千葉県船橋市)

今年はおうちでいつもより贅沢なおうちクリスマスメニューにしませんか?メインのお肉料理に手作りパン。流行りのチーズのサラダにクリスマスケーキ。自宅でも再現できるレシピ に挑戦してみませんか?

フォロワー 1人
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:4名
202012 4日 (金)

お菓子とパンの教室 Le Sablon by Ryoko (京都府京都市西京区)

2020年最後を締めくくる、スペシャルなクリスマスお菓子&パン教室🎄🎂✨✨✨

豪華で贅沢な💓『抹茶とクーベルチュールチョコレートのクリスマスデコレーションケーキ🎂✨』

ふわふわのスポンジに、甘さ控え目のクリームとマロン!ショコラ!フランボワーズをサンド💕
仕上げは、上質な抹茶クリームと、クーベルチュールチョコレートクリームをデコレーション🍰

最高のおうちクリスマスケーキの完成です🎄🎂💕可愛いクリスマスBOXプレゼント🎁💓

パン教室メニューは、『本場イタリアのパネットーネ』🥖🇮🇹
ただのふわふわパンじゃない!
サクッとふわっと、極上食感のスイーツパン生地に、自家製漬け込みフルーツの味わいたっぷり✨
ボリューム満点パネットーネを6個お作りいただけます❣️
本格絶品パネットーネ作りに、ぜひお越しくださいませ🥖🇮🇹💕



連続ご参加特典、お友達ご紹介プレゼントも開催中🌸

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

奈良の和菓子教室千鶴庵(奈良県奈良市)

今年はトレンドの和菓子で、とってもキュートなクリスマスケーキ作りに挑戦してみませんか。
話題性は間違いなく NO.1。もちろんインスタ映えだって!!


台は和のスポンジケーキ「浮島」。飾りは金団製のツリーと雪だるまは練り切り製。
あんクリーム使用なので、乳製品アレルギーがあっても大丈夫!!

冷凍保存可能です。楽しく作った後は、クリスマスでゆっくり味わってください。

  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:3名

Wakana の美味しい教室★お菓子教室、紅茶教室、パン教室(東京都北区)

JR赤羽駅前の完全プライベート制教室(他の方と一緒になりません。お1人様、または親子2名様)。クリスマスケーキに♪お誕生日にお祝いに♪定番のいちごショートケーキ講座。ご希望でクッキーに好きなメッセージを描けるレッスンも追加可能。

<初回の方>はご希望日3日前の18時までお申込み承ります(土日祝を挟む場合はその日を除く3日前)。レッスン料金の事前の銀行振込をお願いしており、レッスン料金のお振込みの確認が取れたらご予約確定になります。
注)余裕をもってお申し込みください(3~5日前のお申込みですと、お申込み日の当日14時45分までもしくは、翌日14時までにお振込み頂く形になります。ネットバンキングされていない方やすぐにお振込みができない方は日時に余裕をもってお申し込みください。)。

<2回目以降で当教室会員様>はご希望日前日の18時までお申込み承ります。クスパには3日前までご予約可能設定していますので、2日前と前日のお申し込みは当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。空席がある場合のみ承ることができます。直前のお申し込みはすぐに当教室からの返信メールを確認できるようにしておいて下さい。

<コロナ収束までマスク着用で受講必須>感染拡大を防止するため、マスク着用で、レッスン受講をお願いします。水分補給されるときだけは、外して頂いても大丈夫です。ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。講師はフェイスシールドとマスク着用しています。

<コロナ感染防止策>クスパ当教室サイトの講師からのお知らせ欄、または当ブログの各記事の後記をご覧ください→https://ameblo.jp/wakamoletta

<ご予約後に地震、災害、緊急事態宣言があった場合>こちらからもメッセージをお送りして、臨機応変に対応致します。

<ご予約後にご不幸、事故、病気、体調不良があった場合>メッセージにてご連絡くださいませ。臨機応変に対応致します。

<遅刻される場合>メッセージにてご連絡ください。15分以上の遅刻の場合は講師が工程を進めます。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名(or親子2名様)

NATURAL SMILE(京都府相楽郡精華町)

米粉を使用したクレープ生地を1枚ずつ丁寧に焼き、ミルクレープを作り、クリスマスケーキにします

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
202012 5日 (土)

sweets-lesson-S(東京都板橋区)

ホワイトチョコレートとマスカルポーネの組み合わせのバニラビーンズを贅沢に使ったスクエアのクリスマスケーキを作ります。
シュクレ、ダマンドとの相性もとてもいいケーキはデコレーションはシンプル、スタイリッシュに仕上げていきます。
冷凍も出来ますのでクリスマス前にお作りいただけることもお忙しい方にもぴったりなケーキです。15cmスクエアセルクル1台のお持ち帰り(箱、つき飾りが必要な方はひとつ150円でお好きなものをお選びくださいませ)

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名

フランス菓子教室 Bontemps(東京都港区)

今年のブッシュドノエルは、キャラメルとアプリコットをベースにしたものを作ります。

土台にはチョコレートのスポンジを使い、キャラメルムースの中にはキャラメルと相性のいい、アプリコットジュレ、ライチムースを入れています。

仕上げのグラサージュにはキャラメルアプリコットグラサージュを使っています。

レッスンでは、
①アプリコットジュレ作り
②ライチムース作り
③キャラメルムース作り(パータボンブの作り方が学べます)
④グラサージュをかける
⑤デコレーション
を講師のデモンストレーション後に実戦していただきます。
チョコレートスポンジ生地とアプリコットキャラメルグラサージュはデモンストレーションをします。

デコレーションには、アプリコットマカロン、花びらのかたちをしたホワイトとミルクの2種類のチョコレート、アプリコットを用意しています。またチョコレートクランブルをのせ、ザクザク感を楽しんで頂けるようにしています。

一人一台(長さ18cmのブッシュ型)を作ってお持ち帰り頂きます。6カットから8カット分程あるので、冷凍していただくことも出来ます。

レッスンの最後には講師がデモンストレーションで作ったものを、マリアージュフレールの「マルコポーロ」と一緒にお召し上がり頂きます。

年に一度のクリスマスのこの機会に特別なケーキを作りませんか?

  • 定員:4名

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