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202210 2日 (日)
アイシングクッキー・フラワーケーキrosegarden(東京都練馬区)
[この教室で10月 2日(日)に2件のレッスンがあります。]
フォロワー 1人
  • 受講料:9,800円(税込)
    10:00〜13:00

フォロワー 3人
  • 受講料:70,000円(税込)
    10:00〜16:00

202210 4日 (火)

アイシングクッキー・フラワーケーキrosegarden(東京都練馬区)

パティスリーでも買えない‼

お花絞りに特化したレッスンです。

ロイヤルアイシングではデザイン性のあるお花の作り方を学んでいただけます。
・お花用クリームの固さ
・着色方法(好みの色作り、グラデーションの描き方、配色等)
・クッキー5枚に絞ったお花をアレンジして完成。

ポピー、パンジー、カモミール、ひまわり、ラナンキュラスの5種類お花と2種類のリーフを絞ります。

フォロワー 2人
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:2名

Wanaha~和なは~(東京都品川区)

あんこを使ってお花のクッキーを作ります。グルテンフリー、で美味しいヘルシーなクッキー。
和なはが独自に研究したレシピを使ってお味もプレーン、ごま味、柚子味、抹茶味の4種類を作ります。
合成着色料を使わず、体に優しい天然着色料で色をつけるのでお子様も安心してお召し上がりいただけます。

このレシピを使ってお教室でレッスンをしたい方や販売をしたい方は別途ライセンス料(12,000円)をお納めいただくことでレッスン、販売可能となります。(和なは認定校、認定講座受講中の方に限ります)

フォロワー 64人
  • 受講料:7,500円(税込)
    10月 4日(火) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:5名
202210 6日 (木)

アイシングクッキー・フラワーケーキrosegarden(東京都練馬区)

餡フラワーケーキの本場
韓国のフラワーケーキのレッスンです。

餡子で絞ったリアルで繊細なお花をソルギ(米粉で作る韓国の餅ケーキ)の上に飾ります。

・お花絞りに適した餡の調整

・餡の着色方法

・お花の絞り方

・ソルギの作り方

・アレンジの仕方等

個人差がありますが1レッスンあたり6〜7時間ほどで1台のケーキを仕上げていただきます。

レッスン1
黒ごまソルギ
バラ、シャクヤク、ポピー(小)、葉

レッスン2
抹茶ソルギ
ラナンキュラス、カーネーション、コデマリ、
アジサイ、ポピー(大)

お好みの色で着色できます。

■リアルフラワー部門 Basic 全2レッスン
 1レッスン:6〜7時間程度 ×2回

受講料:70,000円(税込)
内訳:レッスン料¥55,000、検定料¥15,000

2種類の資格種別がございます。
(A.趣味として楽しみたい方向け、B.認定講師としてレッスンしたい方向け)
*A.Bの料金・レッスンカリキュラムは同一です。検定方法が異なります。 

協会HPをご確認ご了承の上、お申込みをお願いいたします。
↓ ↓ ↓
https://www.dpasdpas.com/

フォロワー 3人
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:1名

Wanaha~和なは~(東京都品川区)

当教室オリジナルのあんフラワーレシピでとびきり美味しいあんこのケーキを作ります。合成着色料不使用なのでお子様も安心していただける優しいケーキです。

フォロワー 129人
  • 受講料:7,500円(税込)
    10月 6日(木) 10:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:5名
202210 8日 (土)

Wanaha~和なは~(東京都品川区)

当教室オリジナルのあんフラワーレシピでとびきり美味しいあんこのケーキを作ります。合成着色料不使用なのでお子様も安心していただける優しいケーキです。

フォロワー 129人
  • 受講料:7,500円(税込)
    10月 8日(土) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:5名
202210 9日 (日)
アイシングクッキー・フラワーケーキrosegarden(東京都練馬区)
[この教室で10月 9日(日)に3件のレッスンがあります。]
フォロワー 1人

フォロワー 1人

20221010日 (月)
アイシングクッキー・フラワーケーキrosegarden(東京都練馬区)
[この教室で10月10日(月)に4件のレッスンがあります。]
フォロワー 3人

フォロワー 2人

フォロワー 1人

20221011日 (火)

dot Deco.(北海道札幌市中央区大通西)

日本ヴィーガンスイーツ協会認定のヴィーガンフラワーカップケーキレッスンです。動物性食材を使用せず、ヴィーガン規定にそったスーパーで手に入る身近な食材を使用しています。カップケーキはグルテンフリー、ヴィーガンなので乳製品や卵も使っていません。米粉でふんわり、バターカップケーキに似た風味のカップケーキに仕上げました。
米粉のケーキは重くなりがちですが、JVSオリジナルレシピでは重くない軽い仕上がりのケーキです。

ヴィーガン認証の餡を使った餡クリームを使った絞りでフラワーケーキデコレーションに仕上げます。
レッスンでは4個のカップケーキを作ってお持ち帰りいただけます。

【レッスン內容】
⚫︎グルテンフリーヴィーガンカップケーキの作り方
⚫︎ベースのナッペについて   
⚫︎ヴィーガンあんクリームを使用したお花絞り
・オースチンローズ
・カーネーション
・ライラック
・苺の花
・苺
⚫︎カップケーキデコレーション(4個のカップケーキを仕上げてお持ち帰りいただきます)

(レッスンを開講したいなどライセンスが必要な方は別途ライセンス料、口金などのキット料、JVS年会費がかかります。当日はレッスン料のみのお支払いで、ライセンスを取得するかは受講してからご検討いただけます。詳細はお問い合わせください。)

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
20221013日 (木)
アイシングクッキー・フラワーケーキrosegarden(東京都練馬区)
[この教室で10月13日(木)に3件のレッスンがあります。]
フォロワー 1人

フォロワー 3人

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