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11月の1dayレッスンは米粉で作るパンごまおさつです。
今が旬のさつまいもをパンの中にたっぷりと入れ、表面に白ごまと黒ごまをつけて焼いたパンを作ります。おやつとしてもお食事でもどちらでも合うパンとなっております。
小麦粉アレルギーでパンが食べられない方やグルテンフリーのパンに興味のある方、又もちもちお米のパンを作ってみたい方
米粉を100%使用した上げないパンでリングです。
米粉で作るので、モチモチのパンが出来上がります。
米粉に興味のある方、パン作り楽しみませんか
又色々なパンを作りながら、パン作りを学べるコースメニューも行っており
コチラも毎日レッスンを行っております。
大人気の【米粉のクッキー缶~春夏version~】に続き第二弾!
今回はちょっとリッチなフィナンシェやフロランタン、香り高いスパイスなどを使った米粉のクッキーをご紹介します。
私の一押しは『酒粕塩麹クッキー』!
人と会う機会が増えるこれからの季節、プレゼントにもおすすめです。
私が普段使いによく作る《米粉のクッキー》
グルテンフリーや体に優しいのはもちろん、なによりサクサク・ザクザク・香ばしくて美味しいのが魅力です。
流行の米粉ですが、クッキーなら!と作ってみて失敗した経験のある方も多いかもしれません。
今回も小麦粉との違いや米粉の特性をご紹介しながら、いろいろなパターンの米粉のクッキーを作っていただきます。
実はどれもこれも簡単!ビニール袋1つで作れちゃいますよ。
でき上がったクッキーはかわいい缶に詰めてお持ち帰りいただきます♪
クッキー缶が上手く詰めれない!そんなお悩みも解決しましょう!
ご自身へのご褒美に体に優しいクッキー缶いかがですか?
☆途中で軽食をご用意させて頂きます。
11月の1dayレッスンは米粉で作るパンごまおさつです。
今が旬のさつまいもをパンの中にたっぷりと入れ、表面に白ごまと黒ごまをつけて焼いたパンを作ります。おやつとしてもお食事でもどちらでも合うパンとなっております。
小麦粉アレルギーでパンが食べられない方やグルテンフリーのパンに興味のある方、又もちもちお米のパンを作ってみたい方
米粉を100%使用した上げないパンでリングです。
米粉で作るので、モチモチのパンが出来上がります。
米粉に興味のある方、パン作り楽しみませんか
又色々なパンを作りながら、パン作りを学べるコースメニューも行っており
コチラも毎日レッスンを行っております。
グルテンフリー米粉の成形パンとお料理、盛り付けのLesson。
ご自身で作られたパンはお持ち帰りいただけます☺
米粉で作ると
カピカピになってしまったパサつくというお悩みを解決しながら
材料の選び方から、扱い方注意ポイントを交えながらご紹介します*。
☆パン作り初めての方
☆米粉初めての方
もサポートしますのでお気軽にお問い合わせください。
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リクエスト可能Lesson...基本の米粉パン<翌日もしっとりふわふわ食パンタイプ>
「アレルギーがあってもなくても、天然酵母を使いおいしく手軽に焼ける 体にやさしい米粉パン」のコンセプトで天然酵母米粉パンレッスンを開催しています。
天然酵母で米粉のフルーツデニッシュを焼きます。
サイドメニューとして甘酒入り抹茶アイス(アボカド入り)をご紹介し、ご試食いただきます。
グルテンフリーですが、教室では小麦粉を使ったパンのレッスンも行っておりますので、道具は共有となりますことをご了承お願いいたします。
京都市の教室での対面レッスンです。
シンプルな材料で丁寧に☆
お好みのパンを綺麗に美味しく作るポイントを理論的にお伝えします。
様々なパンを作り比べ・見比べ・食べ比べ
「役割」を勉強していくカリキュラムとなっております。
グルテンフリーパンを始め、ご自身に合ったパンを
その都度選びながら“綺麗に美味しく”上達を目指す単発レッスンスタイルです。
*終了時間はメニューの種類と数により異なりますので、ご予約確定時にお伝えいたします。
*1日に2レッスン以上の受講の方のみお土産パンがつきます。(同日複数受講割引有)
*料金
4500円/1レッスン、8500円/2レッスン等~
同日複数受講割引、お友達との受講割引等はお値段が異なりますのでホームページをご覧ください。
*プライベートレッスン
米粉パンと小麦パンのレッスンを並行して行っております。
小麦パンレッスンと同席は避けたい等プライベートレッスン(マンツーマン)
ご希望の方は先着順で+5000円/1日で承ります。お問い合わせ下さい。
大人気の【米粉のクッキー缶~春夏version~】に続き第二弾!
今回はちょっとリッチなフィナンシェやフロランタン、香り高いスパイスなどを使った米粉のクッキーをご紹介します。
私の一押しは『酒粕塩麹クッキー』!
人と会う機会が増えるこれからの季節、プレゼントにもおすすめです。
私が普段使いによく作る《米粉のクッキー》
グルテンフリーや体に優しいのはもちろん、なによりサクサク・ザクザク・香ばしくて美味しいのが魅力です。
流行の米粉ですが、クッキーなら!と作ってみて失敗した経験のある方も多いかもしれません。
今回も小麦粉との違いや米粉の特性をご紹介しながら、いろいろなパターンの米粉のクッキーを作っていただきます。
実はどれもこれも簡単!ビニール袋1つで作れちゃいますよ。
でき上がったクッキーはかわいい缶に詰めてお持ち帰りいただきます♪
クッキー缶が上手く詰めれない!そんなお悩みも解決しましょう!
ご自身へのご褒美に体に優しいクッキー缶いかがですか?
☆途中で軽食をご用意させて頂きます。
米粉のスポンジ生地を焼いてスライスする方法
クリームの泡立てるや塗り方を習得しましょう
クリスマスや記念日に欠かせない王道スイーツです。
※デコレーションは写真と異なります。
11月の1dayレッスンは米粉で作るパンごまおさつです。
今が旬のさつまいもをパンの中にたっぷりと入れ、表面に白ごまと黒ごまをつけて焼いたパンを作ります。おやつとしてもお食事でもどちらでも合うパンとなっております。
小麦粉アレルギーでパンが食べられない方やグルテンフリーのパンに興味のある方、又もちもちお米のパンを作ってみたい方
米粉を100%使用した上げないパンでリングです。
米粉で作るので、モチモチのパンが出来上がります。
米粉に興味のある方、パン作り楽しみませんか
又色々なパンを作りながら、パン作りを学べるコースメニューも行っており
コチラも毎日レッスンを行っております。
京都市の教室での対面レッスンです。
シンプルな材料で丁寧に☆
お好みのパンを綺麗に美味しく作るポイントを理論的にお伝えします。
様々なパンを作り比べ・見比べ・食べ比べ
「役割」を勉強していくカリキュラムとなっております。
グルテンフリーパンを始め、ご自身に合ったパンを
その都度選びながら“綺麗に美味しく”上達を目指す単発レッスンスタイルです。
*終了時間はメニューの種類と数により異なりますので、ご予約確定時にお伝えいたします。
*1日に2レッスン以上の受講の方のみお土産パンがつきます。(同日複数受講割引有)
*料金
4500円/1レッスン、8500円/2レッスン等~
同日複数受講割引、お友達との受講割引等はお値段が異なりますのでホームページをご覧ください。
*プライベートレッスン
米粉パンと小麦パンのレッスンを並行して行っております。
小麦パンレッスンと同席は避けたい等プライベートレッスン(マンツーマン)
ご希望の方は先着順で+5000円/1日で承ります。お問い合わせ下さい。