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2024 428日 (日)
2024 429日 (月)

パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)

講師デモ→実習→試食:4号作成、お持ち帰り。
カスタード+バター=ムースリーヌを作ります。
型にジェノワーズを敷き込み、苺を飾り、ムースリーヌを絞り入れ、バタークリームの薔薇絞りで仕上げます。

フォロワー 4人
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE(神奈川県茅ヶ崎市)

スウェーデンの春を呼ぶ可愛いお菓子『セムラ』をパン生地からつくってみませんか。
北欧ではFIKA(コーヒーブレイク)の時間を様々な人と愉しみ、距離を縮めるという
文化があります。そのFIKAの時間に一緒に愉しむお菓子のひとつが『セムラ』です。
カルダモン入りのちょっぴりスパイシーなふわふわの軽めなブリオッシュ生地に
ピーナッツクリームを忍ばせ、生クリームをホイップ。
本場のものはかなり甘い様ですが、お教室でご紹介するレシピは甘さ控えめに、
自家製ピーナッツペーストと旬の苺でストロベリージャムのセムラと二種類つくります。
こちらのお教室はパン作りも皆様で共同作業となりますので、
パン作りのご経験のない方もお気軽にご参加下さい♪

♢4月29日のお教室は4月22日〆切、5月4日のお教室は5月1日〆切と致します。

  • 受講料:6,800円(税込)
    4月29日(月) 10:30〜15:00
  • レッスン内容:パン
  • 定員:5名
米粉スイーツ・アイシングクッキー教室「ポジティブモンスター」(東京都品川区)
[この教室で 4月29日(月)に2件のレッスンがあります。]
2024 430日 (火)
パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)
[この教室で 4月30日(火)に2件のレッスンがあります。]
フォロワー 3人

フォロワー 4人

パンとお菓子の教室 小さな贅沢〖petit luxe〗(福岡県北九州市八幡西区)

大豆粉を使ったサックサクのタルト生地にクレーム・ダマンドを敷き詰め、旬のイチゴをたっぷりのせた贅沢なタルトです。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名

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