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7月
ビジターレッスン
〜暑さに乾杯〜
フレンチスタイルでいただく
『 BBQプルドポーク
&サワーチェリーパイ 』
7月のレッスンではほろほろに煮込んでふんわりほぐしたプルドポークにごちそう食材で作るコブサラダ、チェリーパイなどアメリカ定番料理をフレンチスタイルでシックにしあげます。冷えたワインと楽しみましょう!
すでに真夏日が続く今夏ですがしっかり食べて暑さも楽しみたいと思います!
レシピ
⚫︎ プルドポーク
… 豚肉をほろほろに煮込み繊維にそってほぐしバーベキューソースでいただきます。
⚫︎ プルドポークのバーガーまたはカスクルート
… 定番のプルドポークをはさんだバーガーまたはカスクルート(バゲットサンド)を小さめに仕立ててお召し上がりください。
⚫︎ バーベキューソース
⚫︎ 南仏風コブサラダ
… シーフードなどを盛り込んだ彩りよいサラダ
⚫︎ ブルーチーズのデビルドエッグ
⚫︎ プロバンス風コーンブレッド
…野菜とベーコンが香るコーンブレット
⚫︎ ローズマリーのバターポテト
⚫︎ チェリーパイ
…サワーチェリーを詰めたパイに濃厚なクリームを添えて。
日時
7月
8日(火)
10日(木)
12日(土)
13日(日)
14日(月)
15日(火)
18日(金) 夜の部
23日(火)
平日 10:00
土日祝 10:30
夜の部 18:30
みなさまのご参加をお待ちしております!
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『 BBQプルドポーク
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レシピ
⚫︎ プルドポーク
… 豚肉をほろほろに煮込み繊維にそってほぐしバーベキューソースでいただきます。
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⚫︎ ブルーチーズのデビルドエッグ
⚫︎ プロバンス風コーンブレッド
…野菜とベーコンが香るコーンブレット
⚫︎ ローズマリーのバターポテト
⚫︎ チェリーパイ
…サワーチェリーを詰めたパイに濃厚なクリームを添えて。
日時
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【マンツーマン】【平日夜、土日祝】メニューが選べる体験レッスン
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メニューが選べる体験レッスン 3300円(材料費込み)
入学をご検討の方のためのお試しレッスンです。レッスンの進め方やスクールの雰囲気を見て決めたい方はどうぞ。
下のボタンで選択できない日時でも、下記の日程でレッスンを行っております。
平日:10時~19時
土日:10時~19時
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⚫︎ ローズマリーのバターポテト
⚫︎ チェリーパイ
…サワーチェリーを詰めたパイに濃厚なクリームを添えて。
日時
7月
8日(火)
10日(木)
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14日(月)
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レシピ
⚫︎ プルドポーク
… 豚肉をほろほろに煮込み繊維にそってほぐしバーベキューソースでいただきます。
⚫︎ プルドポークのバーガーまたはカスクルート
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⚫︎ バーベキューソース
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⚫︎ ブルーチーズのデビルドエッグ
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⚫︎ チェリーパイ
…サワーチェリーを詰めたパイに濃厚なクリームを添えて。
日時
7月
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北海道の気温も少しづつ高くなり、夜が楽しくなるこの季節♪大人も子供も愉しめる【バルメニュー】はいかがですか?
レッスンでは旬の夏野菜をたっぷり使った『バーニャカウダ🌽』・大人も子供もうれしい『ふっくらジューシースペアリブ🐷✨』・『サクッと作れる♪サクサクグリッシーニ🥨』を作ります。
夏野菜の『身体を整える』いただき方やスペアリブを柔らかくするコツ、塩系にもチョコレートにも合うグリッシーニのレシピなど♪笑い声が聞こえてきそうな🍻夏を愉しむお料理が満載です♪♪
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