スパイスを使った家庭料理で、食材がもつ美味しさをUP!
今回は、クラフトコーラに使用するスパイスを題材とします。(最大人数9名様です)
場所はクリナップ・キッチンタウン・東京様のスタジオです。
★コーラを作るために多数のスパイスを買うのは不安ではありませんか?
★スパイスを買って余らせてしまった経験はありませんか?
★スパイスの個性や香りを引き出す使い方ができていますか?
夏に向けて自家製クラフトコーラの楽しみ方、各々のスパイスの使い道を講義形式でお伝えします。
毎日の料理が豊かになるお手伝いができましたら光栄です。
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■開催場所 | 【クリナップキッチンタウン東京】東京都新宿区西新宿3-2-11 新宿三井ビルディング2号館1F
新宿駅南口を出て右折、甲州街道沿いに歩き、信号を4つ渡ります。(徒歩10分) |
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■レッスンメニュー | ・クラフトコーラ作りの説明(スパイスキットお持ち帰り)
・フレーバーの変え方 ・家庭での各々のスパイスの使い方 ・質疑応答 ※自家製クラフトコーラのスパイスキットはお土産となります。 その他砂糖や柑橘等はご自宅でご準備いただきます。 ※途中でクリナップキッチン内のご紹介のお時間を頂戴いたします |
■レッスン内容 | その他 |
■レッスンの流れ | レッスンメニューをご参照ください。 |
■受講料 | 2,500円(税込) |
■定員 | 2名 |
■持ち物 | 筆記用具 |
■備考 | こんな方を対象としています
★コーラを作るために多数のスパイスを買うことが不安な方 ★スパイスを買って余らせてしまう方 ★毎日の料理にスパイスを取り入れたい方 ★調味料のようにスパイスを使いたい方 ★スパイスの上手な使い方を知りたい方 |
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2019年に友人向けにDelice Kitchenを立ち上げ、2020年に料理家としての活動をスタートさせる。
幼少期からあらゆるジャンルの外食を経験し、食・空間・音楽・香りを大切に過ごす。大学生以降は料理教室に没頭し、結婚と出産を経て家庭料理の豊かさと大切さに気づき、様々な料理を習得。同時に食の世界にとびこむ。
ベテラン主婦の方や食関係の方には、カレーだけではないスパイス料理・ブレンドスパイス