最終更新日:2026/5/25

山子屋ごはん（東京都墨田区）

心と体を整える　薬膳料理教室

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過去の予約人数：: 64人

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無添加手作りキムチ（白菜1/4×5個お持ち帰り）※キムチレッスンに一度参加された生徒様対象

安心の国産野菜、こだわりの素材で作るどこにもない当教室オリジナルレシピのキムチです。毎年参加していただく方も多く「たくさん作って持ち帰りたい」という声から生まれたレッスンです。自家製の白菜キムチは生きて腸に届くと言われている植物性乳酸菌がたっぷり含まれ腸活にもぴったり。辛さや甘さはお好みに合わせて調節できますので、ご自身の味に仕上げていただけます。

自家製キムチ

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■開催場所	２３区内
■レッスンメニュー	自家製キムチ
■レッスン内容	韓国料理
■レッスンの流れ	レシピ復習、調理、解散
■受講料	5,500円（税込）
■定員	4
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具（お持ち帰り用容器、保冷剤、バックなど）
■備考	本講座は３名様以上のお申し込みがあった場合に開催いたします。恐れ入りますが人数が規定に満たない場合は開催を中止させていただく場合がございますので、その旨ご了承くださいますようお願いいたします。また、開催日以外の日程も調整可能ですので、リクエストレッスン含めお気軽にご相談ください。お持ち帰りは各自にお任せしておりますので暑い時期は保冷剤や保冷バックなどご持参ください。昨今の材料費高騰に伴い、これまでの価格を維持することが難しくレッスン料金を改定させていただくこととなりました。ご負担おかけしてしまい心苦しいのですが、何卒ご理解いただけますと幸いです。
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先生情報: 山﨑悠子; 料理家 / 国際中医薬膳師東京都出身
多摩美術大学卒業後　自然食レストラン、料理家アシスタントを経て独立。料理教室主宰・イベント講師・レシピ開発・フードスタイリング・PRなど多岐に渡る。
季節の素材で、心と体を整えるお料理をご提案いたします。

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