最終更新日:2025/2/11

山子屋ごはん（東京都墨田区）

心と体を整える　薬膳料理教室

この教室のフォロワー：: 70人
過去の予約人数：: 62人

中医学をベースとした薬膳料理教室です。
薬膳と聞くと難しそうと感じる方も多かもしれませんが、身近な食材を使い季節に合わせたお料理を紹介します。（中華、韓国などアジア料理中心）調理前に季節の養生や摂りたい食べ物などミニ座学時間のもあります。20代~60代まで年齢層が広く、お一人で参加される方も多い、アットホームなお教室ですのでお気軽にご参加ください。

韓国料理おもてなし家庭料理

ネット予約可能なレッスン

白たまり・柑橘ジャム（お土産）・柑橘ドレッシング・海鮮サラダ・焼豚・野菜スープ・陳皮　【6600円　ごはんお茶デザート付】

季節に合った薬膳食材を使いながら、身近な材料を使ってシンガポール料理を作ります。海南鶏飯やラクサのイメージが強いシンガポール料理ですが、ちょっとマニアックなお正月に食べられる具沢山の海鮮サラダ、焼豚、食堂で食べられるあっさりした野菜スープなどご紹介いたします。手作りの白たまりや柑橘ジャムのお土産付き🎵

■開催日：

3月27日

■定　員：
4名様

>>レッスンをもっと見る

この教室のレッスン

■レッスン内容	薬膳料理中華料理韓国料理家庭料理おもてなし料理タイ料理
■教室の特徴	１回完結レッスン形式 / 入学随時OK 駐車場あり入会金無料 / 受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	中華料理、韓国料理、薬膳料理、家庭料理
■レッスン人数	最小2人～最大6人
■レッスン料金	6000円〜7000円
■今後開催予定のレッスン	白たまり・柑橘ジャム（お土産）・柑橘ドレッシング・海鮮サラダ・焼豚・野菜スープ・陳皮　【6600円　ごはんお茶デザート付】 [ 3月27日(木)　10:00]

レッスン風景

シンガポール海鮮サラダ

冬の薬膳韓国料理

蜜汁排骨（スペアリブのグリル）

金銀蒜蒸帶子（ホタテのにんにくソース蒸し）

>>レッスン写真をもっと見る

先生情報

山﨑悠子

山﨑悠子
料理家 / 国際中医薬膳師北海道出身

■先生のプロフィール

多摩美術大学卒業後　自然食レストラン、料理家アシスタントを経て独立。料理教室主宰・イベント講師・レシピ開発・フードスタイリング・PRなど多岐に渡る。
季節の素材で、心と体を整えるお料理をご提案いたします。

■実績

雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
お取引先：パナソニックリビング株式会社、ハウス食品、日本酒造組合中央会、株式会社共栄、第一プログレス、株式会社エムオン・エンターテイメント、世界文化社、株式会社丹青社、株式会社ゼリックコーポレーション　他