最終更新日:2025/6/15

山子屋ごはん（東京都墨田区）

心と体を整える　薬膳料理教室

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蛋餅２種・青菜の椿油炒め・豆腐干絲の和物・冬瓜の薬膳スープ・デザート（冬瓜のコンポートと中国茶のアイスキューブ）お茶付

カリカリサクサクの蛋餅を生地から作りましょう。定番のハムと卵を使ったものと牛肉の甘味噌味の２種です。生地は冷凍もできるのでまとめて作るのも◎蛋餅の生地は、五年前にレッスンしたレシピから作りやすく改良しています。青菜の椿油炒め、豆腐干絲の和物、冬瓜の薬膳スープ、デザートは冬瓜のコンポート、中国茶のアイスキューブ、お茶付きです。この時期の養生についてもお伝えいたします。

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■開催場所	２３区内（初めての方はお申し込み前にお問い合わせください。）
■レッスンメニュー	蛋餅２種・青菜の椿油炒め・豆腐干絲の和物・冬瓜の薬膳スープ・デザート（冬瓜のコンポートと中国茶のアイスキューブ）お茶付
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、調理、試食、解散
■受講料	6,600円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具（必要な方は、お持ち帰り用容器、保冷剤、バックなど）
■備考	お持ち帰りは、自己責任のもとお願いしておりますので宜しくお願いします。
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％