市原ヘルシークッキング(千葉県市原市五井中央西)の教室情報

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最終更新日:2024/5/31

市原ヘルシークッキング(千葉県市原市五井中央西)

千葉県の郷土料理、房総太巻き寿司を楽しく作ります。健康料理の紹介もあります。

この教室のフォロワー:
8人

 千葉県の郷土料理、房総太巻き寿司の作り方を、わかりやすく指導します。のり巻き、卵巻き、格1本はお持ち帰りできます。
 生活習慣病を予防する簡単に作れる健康料理や、ヘルシーなお菓子の紹介があります。
 太巻き寿司は作り慣れるのが上達の秘訣なので、3ヶ月続けての受講が原則ですが、他の曜日、次月にも振り替えできます。1回参加の方は、4300円となります。案内送付しますので、お気軽にホームページのお問い合わせホームよりメールください。または、電話、FAXにてお問い合わせ下さい。

講師プロフィール
 料理指導暦40年。管理栄養士。

この教室のレッスン

■レッスン内容 飾り巻き寿司
ヘルシー料理
おもてなし料理
和食・日本料理
家庭料理
その他
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 見学OK / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK

駅近く
月謝で払う / 受講料で払う
男性OK / 初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース 月1回
第2日曜日
第3金曜日
第4木曜日
■レッスン人数 最小8人~最大17人
■レッスン料金 入会金3000円(テキスト本代・税込み)月1回×3回分で10、000円(合計13000円・税込み)
1回のみ4800円(テキスト本代・税込み)
体験教室2200円(税込み)

レッスン風景

千葉大学付属小学校帰国児童が房総太巻き寿司を作りました。

千葉大学付属小学校帰国児童が房総太巻き寿司を作りました。

千葉の郷土料理の房総太巻き寿司を市原市の四季と供に楽しく紹介

千葉の郷土料理の房総太巻き寿司を市原市の四季と供に楽しく紹介


先生情報

上田悦子

上田悦子
管理栄養士/料理研究家   千葉県出身

■先生のプロフィール

食物栄養学科を卒業後、調理師学校に勤める。管理栄養士を取得し、保健センターの非常勤栄養士として10年勤めながら公民館で料理を教える。診療所、クリニックで25年余り、栄養指導業務に従事している。
16年前に、「エツコのヘルシークッキング」を開業し、房総太巻き寿司、健康料理を教えている。


■実績

テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師
書籍「エツコのヘルシークッキング」朝日新聞出版、「伝統の祭りずし・美味しいヘルシー家庭料理」うらべ書房、
日本栄養士会雑誌「太巻き祭りずしを次世代へ」
テレビ出演、秘密のケンミンショー、NHKワールド トレジャボックス chiba
市原市市民大学講師、千葉県調理講習会講師

■保有資格

管理栄養士 / 調理師 / 食品衛生責任者
家庭科教員

■出身料理学校・師範名

香川料理教室

教室詳細情報

■教室所在地

千葉県 市原市五井中央西2-2-5サンパークビル3F

■教室最寄り駅

内房線五井,

■最寄り駅からのアクセス

五井駅西口、徒歩2分、ドトールコーヒーのあるビルの3階

■教室開始年

2003年

■レッスン開催場所

料理教室専用スペース

■代表者名

上田悦子


先生情報
上田悦子
上田悦子
管理栄養士/料理研究家   千葉県出身

食物栄養学科を卒業後、調理師学校に勤める。管理栄養士を取得し、保健センターの非常勤栄養士として10年勤めながら公民館で料理を教える。診療所、クリニックで25年余り、栄養指導業務に従事している。
16年前に、「エツコのヘルシークッキング」を開業し、房総太巻き寿司、健康料理を教えている。


教室からのお知らせ

2024/2/15

国際放送[NHKワールド」の千葉県特集で「太巻き寿司・伝統が食卓を飾る」が2月10日放送されました。
千葉県市原市にある市原ケーブルテレビ制作です。オンデマンドで見ることができます。
HPからもご覧いただけます。ぜひご覧ください!!

2022/1/26

房総太巻き寿司の体験教室の参加者を募集します。
日時:2月18日(金)9時30分から
   2月24日(木)10時30分から
   3月18日(木)9時30分から
   3月24日(木)10時30分から
のり巻きを1本巻いてお持ち帰り、卵巻きのお土産があります。

2020/4/21

2020 年4月ご好評により重版「伝統の祭りずし・美味しいヘルシー家庭料理」は、太巻き祭りずし40種類の作り方が写真で分かりやすく掲載されています。ヘルシーで作りやすい健康料理の141種のレシピを健康づくりにお役立てください。


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