栄養士エツコのヘルシークッキング(千葉県市原市五井中央西)のレッスン風景

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最終更新日:2021/1/5

栄養士エツコのヘルシークッキング(千葉県市原市五井中央西)

千葉の郷土料理、房総太巻き祭りずしを楽しく作ます。健康料理の紹介もあります。

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レッスン風景

  • 千葉の郷土料理の太巻き祭りずしを市原市の四季と供に楽しく紹介

    千葉の郷土料理の太巻き祭りずしを市原市の四季と供に楽しく紹介

  • 郷土料理、房総太巻き祭りずしを楽しく巻いています。

    郷土料理、房総太巻き祭りずしを楽しく巻いています。

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先生情報
上田悦子
上田悦子
管理栄養士/料理研究家   千葉県出身

食物栄養学科を卒業後、調理師学校に勤める。管理栄養士を取得し、保健センターの非常勤栄養士として10年勤めながら公民館で料理を教える。診療所、クリニックで25年余り、栄養指導業務に従事している。
16年前に、「エツコのヘルシークッキング」を開業し、房総太巻き祭りずし、健康料理を教えている。

教室からのお知らせ

2021/1/5

房総太巻き祭りずしの体験教室の参加者を募集します。
日時:1月15日(金)9時30分から
   1月28日(木910時30分から
   1月31日8(日)9時30分から
のり巻きを1本巻いてお持ち帰り、卵巻きのお土産があります。
健康料理の試食もあります。

2020/9/30

ヘルシークッキングの美味しい房総太巻き祭りずしを、市原市の小湊鐵道の五井駅で販売します。10月17日(土)9時からです。トロッコ列車に乗って、きれいで美味しいお寿司を味わってください。

2020/4/21

2020 年4月ご好評により重版「伝統の祭りずし・美味しいヘルシー家庭料理」は、太巻き祭りずし40種類の作り方が写真で分かりやすく掲載されています。ヘルシーで作りやすい健康料理の141種のレシピを健康づくりにお役立てください。


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