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キンパ(2種)と、テンジャンチゲを作ります。キンパはご自宅で作る方も多いと思いますが、冷めても美味しいコツ満載のキンパです。ナムルは、調味料で和えるだけではない!お肉を調理するポイントなど、日々の調理に役立つ知識が身に付きます。テンジャンチゲは、きっと大好きな方が多いほっとするお味です。日本と韓国のお味噌の違いなど含め、説明いたします。ドリンク、季節の薬膳プリント付き。
多摩美術大学卒業後 自然食レストラン、料理家アシスタントを経て独立。料理教室主宰・イベント講師・レシピ開発・フードスタイリング・PRなど多岐に渡る。
季節の素材で、心と体を整えるお料理をご提案いたします。