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オンライン 専門店の味！旨味スープたっぷり小籠包マスターレッスン
小籠包といえば、お店で食べると思っている方も多いと思いますが、マスターすれば、お店を開ける様なものが作れます！
あるものを入れ、薄く伸びるけれど破けない皮を作ります。生地の扱い方やのばしかたのコツ、麺棒と手との連携の仕方など細やかにレクチャーします。餡の置き方、手の動かし方など包みにもコツが満載です。
出来立て熱々、溢れる旨味スープを一緒に味わいましょう♪
季節の薬膳プリントと、寒いこの時期に合わせた簡単なスープレシピもお付けいたします。（レッスンは小籠包のみです。）
多摩美術大学卒業後 自然食レストラン、料理家アシスタントを経て独立。料理教室主宰・イベント講師・レシピ開発・フードスタイリング・PRなど多岐に渡る。
季節の素材で、心と体を整えるお料理をご提案いたします。
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