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透けるほど薄くて、冷めても柔らかい春餅が完成しました！おかずを包んで、和やかにテーブルを囲みましょう。立春は、春へ向けたスタートですが、まだまだ寒いので、薬膳の視点から体を温める食材と解毒作用のある香りもので構成しました。
デモ中心のレッスンとなりますので、食事会の様な気分で気楽にご参加ください♪ひな祭りや卒業、入学シーズンで集まりの多い時期、お役に立つレシピです。
多摩美術大学卒業後 自然食レストラン、料理家アシスタントを経て独立。料理教室主宰・イベント講師・レシピ開発・フードスタイリング・PRなど多岐に渡る。
季節の素材で、心と体を整えるお料理をご提案いたします。
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