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現地で学んだ本格ベトナムごはん。野菜やハーブたっぷり使い、誰でもお家で再現出来ます。
keroさん
2024/6/23 22:11:37
ホイアン式チキンライスのレッスンを受講しました。
既に2回復習しました😋
野菜もたっぷり摂れてミントが爽やか🍃
気になっていたトマトのシントー🥤も衝撃の美味しさでした。
先生のレッスンはどれも美味しい😋
単品でも大活躍するものが多くて嬉しいです。
ありがとうございました。
短大の食物栄養学科卒業後、大手料理教室に就職し、料理教室講師やレシピの企画開発、スタイリングに携わる。
これまで和、洋、中、お菓子と様々なジャンルのお料理にふれるが 一番好きなエスニック料理の勉強を極めるため単身ベトナム留学へ。
帰国後は現地で学んだベトナム料理を日本で広げるため代々木のアトリエと千葉県船橋市の自宅にてお料理教室を開催。
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