お菓子教室 ラトリエ・トーマ（神奈川県川崎市川崎区）

最終更新日:2024/4/18

お菓子教室　ラトリエ・トーマ（神奈川県川崎市川崎区）

ラトリエ・トーマは、基本のお菓子作りが学べるお教室です。

この教室のフォロワー：: 239人
過去の予約人数：: 1398人

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日	月	火	水	木	金	土
29	30	1	2	3	4	5 10:00 タルトタタン ※10月限定全1件
6 10:00 2種類の栗でつくる”栗たっぷり”のロールケーキ全1件	7	8	9	10	11	12 10:00 オペラ・クラシック全1件
13 10:00 秋のモンブラン全1件	14 10:00 ブルターニュの郷土焼菓子　ガレットとファー・ブルトン全1件	15	16	17	18	19 10:00 秋のモンブラン全1件
20 10:00 タルトタタン ※10月限定全1件	21	22 10:00 マカロン・ショコラ・アールグレイ全1件	23	24	25 10:00 赤い実のマカロン（フランボワーズ）全1件	26 10:00 タルトタタン ※10月限定全1件
27 10:00 塩キャラメルのエクレア　全1件	28	29	30	31	1	2

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

10月の予約可能レッスン

2019年10月 5日（土）

タルトタタン ※10月限定

サイズ：直径15㎝

レベル：☆☆

受講料：8,000円（税込）
10月 5日(土)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：5名

2019年10月 6日（日）

2種類の栗でつくる”栗たっぷり”のロールケーキ

サイズ：長径23㎝
レベル：☆

受講料：7,500円（税込）
10月 6日(日)　10:00〜14:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2019年10月12日（土）

オペラ・クラシック

サイズ：長径24㎝　幅12㎝
レベル：☆～☆☆

受講料：8,000円（税込）
10月12日(土)　10:00〜14:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2019年10月13日（日）

秋のモンブラン

サイズ：直径6㎝　約8個
レベル：☆☆

受講料：8,000円（税込）
10月13日(日)　10:00〜14:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2019年10月14日（月）

ブルターニュの郷土焼菓子　ガレットとファー・ブルトン

サイズ：ガレット　直径4㎝　約15個　ファーブルトン　直径15㎝

レベル：☆～☆☆

受講料：8,000円（税込）
10月14日(月)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2019年10月19日（土）

秋のモンブラン

サイズ：直径6㎝　約8個
レベル：☆☆

受講料：8,000円（税込）
10月19日(土)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2019年10月20日（日）

タルトタタン ※10月限定

サイズ：直径15㎝

レベル：☆☆

受講料：8,000円（税込）
10月20日(日)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：5名

2019年10月22日（火）

マカロン・ショコラ・アールグレイ

サイズ：直径4㎝　約20個
レベル：☆☆

受講料：7,000円（税込）
10月22日(火)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2019年10月25日（金）

赤い実のマカロン（フランボワーズ）

サイズ：直径4㎝　約20個
レベル：☆

受講料：7,000円（税込）
10月25日(金)　10:00〜14:00

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2019年10月26日（土）

タルトタタン ※10月限定

サイズ：直径15㎝

レベル：☆☆

受講料：8,000円（税込）
10月26日(土)　10:00〜14:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：5名

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先生情報: 當麻　貴司; 教室主宰神奈川県出身
お菓子作りの「基本」をコンセプトに、テクニックや素材、器具などの基礎知識を一緒に学び、レッスン以外のお菓子にも応用できるようご指導していきます。

■略歴■
都内の洋仏菓子店を経て渡仏。
パリ市内の菓子店勤務。帰国後、代官山の料理学校の製菓准教授として実習担当シェフに就任。
同社退社後、師事するフランス人シェフと共に製菓コンサルタント業に従事。

独立後、焼き菓子とマカロンの専門店を開店。

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