秋にほっこり「マロン・ショコラ・シャルロット」を作ろー。

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最終更新日:2023/12/3

池袋の小さなお菓子・パン教室 T-Labo(東京都豊島区)

ゆっくり ゆったり 楽しむ事を大切にしています…

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142人
過去の予約人数:
95人

秋も深まる頃に、味わい深い渋皮栗と相性抜群のチョコレートとナッツのケーキを作りましょう。

秋にほっこり「マロン・ショコラ・シャルロット」を作ろー。

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 豊島区 池袋
■レッスンメニュー 2名様以上で開催、第一希望日、第二希望日をお知らせ下さい。
ビスキュイ生地はサクサク、ナッツはカリカリ、
濃厚なマロンムースと甘み控えめミルキームースの2層の味と、食感を楽しんでいただけるケーキです。
レッスンでは、ビスキュイ生地、アングレーズソースをベースにした2種類のムースの作り方、ポイント、温度についてレクチャー致します
持ち帰り:15cm 1台
*ピックは写真と違う場合があります。ご了承下さい。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 本日のメニューの説明を致します。レッスンはデモンストレーションと実習形式で一人一台作ります。レッスン後は、講師の作ったお菓子を楽しく歓談しながら試食して頂きます。
■受講料 8,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 筆記用具 エプロン ハンドタオル お持ち帰り用手さげバック(お待ち帰りのお菓子には箱、袋をご用意致します)
*メニューによっては保冷剤もお持ち頂ければ便利と思われます。
■備考 レッスン料は、メンバー8,000円 ビジター9,000円とさせて頂いてます。
詳しくはHPをご覧下さい。
レッスン日は、第一希望日、第二希望日をお願い致します。
らくらくレンタルも有りますので手ぶらでいらしても 大丈夫。
筆記用具・エプロン・ハンドタオル、3点でレンタル料100円。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初めての方は事前にお振込み。2回目以降の方はレッスン当日のお支払。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 4日前までご連絡下さい。振替の場合はお席が空いてましたら変更出来ます。
3日前 レッスン料の50%キャンセル料
前日・当日 レッスン料の100%キャンセル料

■全レッスン開催日時

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先生情報
Toshie
Toshie

都内パティスリー勤務経験  カフェでスイーツ、デザート担当経験  出張お菓子教室経験


教室からのお知らせ

2023/11/10

<12月Xmas・レッスン>


お菓子レッスン
「白いブッシュドノエル&ジンジャークッキー」

パンレッスン
「パネトーネ」

親子クリスマス・イベントレッスン
「クリスマス・ケーキ」

2023/10/10

<11月 レッスン>

お菓子Specialレッスン
「マウント・モンブラン」

お菓子・ファーストレッスン
「カップシフォン」

パン・ファーストレッスン
「手ごね白パン」

2023/8/23

<10月 レッスン>

ハロウィンメニュー
お菓子Specialレッスン
「チョコバナナタルト」

パン単発レッスン
「バーガー」

お菓子・ファーストレッスン
「カップシフォン」

パン・ファーストレッスン
「手ごね白パン」


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