最終更新日:2025/7/17

池袋の小さなお菓子・パン教室　T-Labo（東京都豊島区）

ゆっくりゆったり楽しむ事を大切にしています…

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過去の予約人数：: 100人

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♡バレンタイン・ガトーショコラとピンク・マスカルポーネムース

バレンタインにピッタリのハート形「ガトーショコラ」を作ります。ガナッシュを入れて焼きますのでチョコinチョコと濃厚です。もう一品はストロベリーとマスカルポーネのハート形カップのムースです。

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2018
2/13(火) 10:30〜13:30

■開催場所	東京都豊島区池袋
■レッスンメニュー	『ガトーショコラ』中にガナッシュを入れたハート形のチョコレートケーキを作ります。濃厚でしっとり贅沢なチョコinチョコのケーキです。デコレーションは、お好みの模様を描いて頂き、食べられる花、エディフルフラワーを飾ります。花は2色(ピンク・パープル)からお選び下さい。レッスンでは生地の混ぜ方のポイント、ガナッシュ作りなどレクチャー致します。持ち帰りは13cm1台です。ガトーショコラは焼き菓子ですので日持ち致します。『ピンク・マスカルポーネ・ムース』苺とマスカルポーネ、2層のカップムースを作ります。アクセントにベリーコンフィを入れます。お持ち帰りはハート形カップ４個です。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	ウエルカムドリンクを飲みながら本日のメニューの説明です。レッスンはデモンストレーションと実習形式で一人一台作ります。レッスン後は、講師の作ったお菓子を楽しく歓談しながら召し上がって頂きます。
■受講料	6,000円
■定員	4名
■持ち物	筆記用具　エプロン　ハンドタオル　お持ち帰り用手さげバック（お待ち帰りのお菓子には箱、袋をご用意致します）＊メニューによっては保冷剤もお持ち頂ければ便利と思われます。
■備考	らくらくレンタルも有りますので手ぶらでいらしても　大丈夫。筆記用具・エプロン・ハンドタオル、3点でレンタル料100円。レッスン内容の詳細はホームページをご覧下さい。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初めての方、体験の方は事前にお振込み。2回目以降の方はレッスン当日のお支払。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	4日前までご連絡下さい。振替の場合はお席が空いてましたら変更出来ます。 3日前　レッスン料の50%キャンセル料前日・当日　レッスン料の100%キャンセル料