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ともさん、ありがとうございます、とっても綺麗に出来ていて良かったです、
イタリアンメレンゲは少し面倒に感じますが、失敗しにくいので頑張ってくださいね
また可愛く作れたら、次回見せてくださいね
楽しい時間をありがとうございました
- sanae先生
- 2017/2/4 9:15:19
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とも♪さん
2017/2/4 8:48:08
マカロンのレッスンをしていただきました。イタリアンメレンゲの作り方や、乾かす時のポイントなど黒田先生がわかりやすくご指導してくださったので、早速家で復習したいと思います。
私はアールグレイとチョコガナッシュのマカロンを作りましたが、マカロン生地をオーブンに入れ、ピエが出現(笑)した時は感動しました。黒田先生や他の生徒さんとの会話も楽しく、時間があっという間でした。またよろしくお願い致します。
ともさん、ありがとうございます、とっても綺麗に出来ていて良かったです、
イタリアンメレンゲは少し面倒に感じますが、失敗しにくいので頑張ってくださいね
また可愛く作れたら、次回見せてくださいね
楽しい時間をありがとうございました
保育科卒、子育てが１段落してお菓子の世界に。
辻製菓の過程を終了後、千疋屋、ブライトンホテル、などで働く
保育士をしながら月に２回、自宅でお菓子教室を始める
２０１１年より、モンサンクレール辻口博啓監修のsupaer-sweets-suchoolで学びインストラクターコースを修了、自由が丘パリセヴェイユで学び、不定期にフランスでも楽しんで学んでいます
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