お菓子教室 Sweets lab E(東京都東久留米市)のクチコミ(6ページ目)

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最終更新日:2024/12/2

お菓子教室 Sweets lab E(東京都東久留米市)

ケーキ屋さんに並んでいるような本格的なお菓子が作れるお菓子教室です!

この教室のフォロワー:
112人
過去の予約人数:
536人

クチコミ

苺とライチのシャルロットはピンクのビスキュイに真っ赤な苺のとってもlovely で可愛くて美味しくて女の子が大〜好きなケーキです。でもそこは先生のケー…続きを読む>>
投稿日時:2023/4/9 23:07

先生からの返信あり

サントノーレ・ゆずは柚子の風味が効いた見た目と違いさっぱりとしたケーキで、積まれたミニシュー1つ1つにもクリームが入っているので食べても楽しいケーキで…続きを読む>>
投稿日時:2023/3/25 19:28

先生からの返信あり

ほうじ茶とユズの組み合わせがこんなにピッタリなんて思いませんでした、さすが先生!ほうじ茶バタークリームにユズガナッシュ、上にはチョコレートグラサージュ…続きを読む>>
投稿日時:2023/1/29 16:49

先生からの返信あり

お菓子作りは初めてで、ドキドキしながら行きましたが、とってもわかりやすくお店で売ってるレベルのお菓子が出来上がりめちゃくちゃ美味しかったです!優しい先…続きを読む>>
投稿日時:2023/1/11 13:06

先生からの返信あり

ショコラ・オランジュは酸味のあるチョコレートとオレンジの酸味が見事にマッチした食べれば食べる程また食べたいと思うケーキです。綺麗にかかったグラサージュ…続きを読む>>
投稿日時:2022/12/31 23:37

先生からの返信あり

はちみつロール 受講しました。 今まで自分の作ってきたロールケーキ カスタードクリームはいったいなんだったのだろう と 目からウロコ状態でした。 先…続きを読む>>
投稿日時:2022/11/22 22:50

先生からの返信あり

一見普通の和栗のモンブランですが中は何層にもなっていて、ほうじ茶と和栗のハーモニーが素晴らしく、甘さも控えめでこんなに大きくても軽く1個食べられてしま…続きを読む>>
投稿日時:2022/11/16 14:44

先生からの返信あり

『和栗・ホウジ』のレッスンを受講させていただきました。 和栗のクリームの中には何層にもジュレ、クリーム、ムース、栗、 美味しくない訳がありません!…続きを読む>>
投稿日時:2022/11/12 15:29

先生からの返信あり

ブッセを作りました!準備などしてくれてるし、しっかり指導もしてくれるので、とても勉強になります!しかも合間におしゃべりもしながら楽しくお菓子作りを学べ…続きを読む>>
投稿日時:2022/11/7 20:21

先生からの返信あり

とても良いレッスンスタジオです。通っている方が「本当は教えたくない」と言っていましたが私も同意です(笑) 先生はとても気さくですが教え方は丁寧です。…続きを読む>>
投稿日時:2022/10/17 20:43

先生からの返信あり

先生情報
あいはら えりこ
あいはら えりこ
お菓子教室主宰   東京都出身

東京都出身

学校法人啓倫学園国際製菓専門学校 専門課程 菓子・製パン科卒

2005~2010 パティスリーで経験を積む。

2011~2018 株式会社スーパースイーツスクール自由が丘校講師を務める。辻口博啓シェフの下で講習会、TV、雑誌撮影のアシスタント、コンサルタント業などにも携わる。

自宅にてお菓子教室「Sweets lab E」を開く。

教室からのお知らせ

2024/4/11

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