お菓子教室 Sweets lab E(東京都東久留米市)のクチコミ

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最終更新日:2024/3/19

お菓子教室 Sweets lab E(東京都東久留米市)

ケーキ屋さんに並んでいるような本格的なお菓子が作れるお菓子教室です!

この教室のフォロワー:
99人
過去の予約人数:
413人

クチコミ

とても良い大きさのショコシューが出来ました。 皮もカスタードもチョコで甘さもちょうど良く、トッピングのフランボワーズもアクセントになって美味しす…続きを読む>>
投稿日時:2024/2/20 17:44

先生からの返信あり

マドレーヌとフィナンシェのレッスン マドレーヌはパサパサせず焼きたてはサクサク、翌日以降はシットリ、フィナンシェは発酵バターがとても良い香りで、どち…続きを読む>>
投稿日時:2024/2/17 12:32

先生からの返信あり

カヌレレッスン 今まで数回食べたカヌレはどれも美味しいとは思えず敬遠していましたが、先生のレシピのカヌレは香ばしく美味しいカヌレでした。 続きを読む>>
投稿日時:2024/2/17 12:28

先生からの返信あり

カヌレのレッスン2回目でした!1回目は2023年6月に習いにきましたが、1回やったおかげだったのか、なんとか先生のおっしゃる意味がわかるようになってき…続きを読む>>
投稿日時:2024/2/13 16:39

先生からの返信あり

先生の説明も丁寧で、見た目も味もお店で売っている商品のようでクオリティーが高いです! 僕もですが、1年かけてレッスン内容を組み立てていただけるので本…続きを読む>>
投稿日時:2024/1/25 14:15

先生からの返信あり

待ちに待ったエンガディナー❣️ 要点を分かりやすく解説していただき、尚且つ疑問に思う事も解決していただきました。 くるみ⚪︎◯より美味しいお菓子が…続きを読む>>
投稿日時:2023/11/7 12:53

先生からの返信あり

先日はありがとうございました。 ナッペと絞りを丁寧に分かりやすく教えていただきました。本当に受講してよかったです。はじめて伺った教室ですが、アットホ…続きを読む>>
投稿日時:2023/10/14 19:11

先生からの返信あり

今回はフロランタンとブラウニーを作りました!先生が材料を用意してくれて、作り方もレクチャーしてくれますので安心してお菓子作りを学べます!ちょっとしたわ…続きを読む>>
投稿日時:2023/9/10 18:26

先生からの返信あり

『シンプルが美味しい♪焼き菓子』フロランタン&ブラウニーのレッスン参加させていただきました。 王道ではなく、アーモンドダイスとカカオニブ更にレモンが…続きを読む>>
投稿日時:2023/9/7 20:02

先生からの返信あり

私にとって上級レッスン最後のマンゴーとパッションのムースです。ムース作りが大好きな私でありますがマンゴーとパッションのムースは作ったことがなかったので…続きを読む>>
投稿日時:2023/7/15 3:35

先生からの返信あり

先生情報
あいはら えりこ
あいはら えりこ
お菓子教室主宰   東京都出身

東京都出身

学校法人啓倫学園国際製菓専門学校 専門課程 菓子・製パン科卒

2005~2010 パティスリーで経験を積む。

2011~2018 株式会社スーパースイーツスクール自由が丘校講師を務める。辻口博啓シェフの下で講習会、TV、雑誌撮影のアシスタント、コンサルタント業などにも携わる。

自宅にてお菓子教室「Sweets lab E」を開く。

教室からのお知らせ

2024/3/15

レッスンのご予約、ご受講に関してのお知らせです。
・レッスンの日程が合わない
・1日で2レッスン受講したい
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ぜひ教室へ直接ご連絡ください。
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レッスンの開講を致します。
出来うる限り、
ご要望に沿えるように致しますのでどうぞよろしくお願いいたします。


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