毎日のお料理を楽しく家族みんなで笑顔に♪
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昨年開催した、塩パンレッスンが再び開催!
リクエストが多く1年経った今でもお問い合わせがある程です(^^)塩パン好きな方は、是非自分で作っちゃいましょう(^^)
効果的な食生活で紫外線から身体を守りましょう。旬の野菜を使ったメニューや食べ方などをお伝えしていきます。
もちもちの生地が美味しいPIZZAを作ります♪Partyで大活躍のPizzaです♪
皆大好きメロンパンを作ります♪上にのせるクッキー生地ももちろん手作りです♪
リクエストが多かったちぎりパンレッスン!
コラボレッスンにて開講決定しました!近くの東山動物園にちなんでZOOちぎりパン♪手捏ねで作ります♡
手捏ねパンで作るメロンパンです。もちろんクッキー生地も発酵中に作ります。
初級麹士講座 〜麹のある暮らしをはじめよう〜
麹は、日本の食文化に欠かせない発酵食品。
甘酒・味噌・塩麹・醤油麹など、毎日の食卓を支える調味料の多くは麹から生まれています。
本講座では、「麹って何?」という基礎から、実際に自宅で使いこなせる知識と技術までを、実習を交えながら丁寧に学びます。
✔ 麹の基本知識(種類・働き・選び方)
✔ 米麹・麦麹づくりの基礎
✔ 甘酒・味噌・塩麹などの発酵調味料づくり
✔ 失敗しないための温度管理や保存方法
✔ 日々の料理に無理なく取り入れるコツ
「難しそう」「手間がかかりそう」と感じている方でも大丈夫。
特別な設備や材料は使わず、ご家庭で再現できる方法をお伝えします。
講座は少人数制で、質問しやすく、初めての方でも安心してご参加いただけます。
受講後は、初級麹士認定証を取得でき、
ご自身やご家族の健康づくりはもちろん、学びを今後に活かすことも可能です。
・麹や発酵に興味がある方
・手作り調味料に挑戦してみたい方
・食を通して体調を整えたい方
そんな方におすすめの講座です。
麹のある暮らしを、一緒に楽しみませんか?
オンライン ヘビロテ間違いなし!米粉のスコーン
教室レッスンを受講した生徒さん達が口をそろえて・・・
『あの米粉のスコーン暇さえあれば、何度も作っています』と言ってくださる
伝説の米粉スコーンのレッスンをオンラインで開催します。
ストアカ初登場と言う事で、とってもお得なレッスン料金になっています。
グルテンフリーで美味しいスコーンを簡単に作りたい!と言う方におススメです。
このレシピを手に入れたら、アレンジも自在♡
大活躍間違いなしのレシピとなっていますので、一緒に楽しんでくださいね!
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どんなレッスンなの??
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・〇〇〇のチョコチャンクスコーンの様な米粉のスコーンが食べたいと言うお声から生まれたレッスンです。〇〇〇を超えたとも噂になっています( *´艸`)
・誰でも簡単に作れる米粉スコーン
・グルテンフリーなので小麦摂取を控えている方
・アレルギーがある方にもおすすめです
工程が分かれば・・・30分で焼き上がり!
ホントに隙間時間で作れます
\初心者でも安心!レッスン復習動画付き!/
揃えやすい材料で、簡単なレシピなので、お菓子作り初心者でも問題ありません!
また、レッスン終了後、その日のレッスン動画を共有いたします。
当日、途中で退席しなければならない!
そんな時は、復習にお役立てください!(視聴期限は2週間です)
\材料・道具、事前の準備も必要最低限!/
米粉は、指定の米粉を使用して頂く必要があります。
美味しさのポイントは、米粉選び( *´艸`)
その他の材料は、スーパーで手に入るものばかりです。
また、事前に何かを作っておく…など、レッスン以外での作業時間は極力少なくしています!
どうぞ、お気軽にご参加ください♪
ドイツのクリマスパン、シュトーレンを作りましょう。
2017年大人気だった【紅茶とリンゴのシュトーレン】
他にもラムレーズンなどのドライフルーツやナッツも入った贅沢なシュトーレンです。
国産小麦を使用したアレンジVer2日間限定の開催となります
恋活・婚活寄り添いアドバイザーめぐみ先生とのコラボイベント

大手料理教室にて料理・パン講師として勤める。
カフェオープンも経験、メニュー開発に携わる。
料理教室を開催する傍ら、雑誌等へレシピ提供を行っている。
季節のイベントレッスンなど楽しいイベントの企画も得意です。
Sunny Kitchenで楽しい時間を一緒に過ごしましょう!
人生変わる米粉食パン本部
2025/8/25