毎日のお料理を楽しく家族みんなで笑顔に♪
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2019年6月スタートの旬メニュークラスレッスン
2月15日~2月末までの限定レッスンです。
きな粉と黒豆の相性が抜群に美味しい和のパンです。
ロシア料理に挑戦してみませんか?ご家庭で手に入る材料で作ります♪
ココア生地にかぼちゃと紫芋のクリームを各3つづつ作ります。
くるくると巻いた整形がお花の様で綺麗です♪
フランスパン生地にガーリックバターの風味をつけて仕上げるフランスパンです。
手作りホワイトソースでシチューを作りましょう!ホワイトソースは、コツさえつかめば3つの材料で簡単に作れます。心も体もあったまるほっとするメニューです。
紫芋の紫色の生地にサツマイモのクリームを包んだ焼き芋パンです。
ココア生地にチョコチップとオレンジピールを加え可愛いハート型の成形に仕上げます。
手作りは、格別です!!
もう市販のお味噌には、戻れないかもしれません。
でも、大丈夫!作り方は、意外と簡単なのですよ~。
まずは、一緒に作って、次回からは、自分で作る事だって可能です(^^)!
そして、私の一押し調味料!醤油麹も作りましょう♪
お味噌も醤油麹も作ってすぐには、食べられないのですが、その育てる時間も楽しみの一つ♪
作って、数か月後のレッスンでお味噌は、どんな風に育ってる?なんて会話も楽しそう♪
作ったお味噌と醤油麹のアレンジ方法もお伝えしてまいります!
ライ麦と全粒粉を使用した栄養価の高いパン
クランベリーとクリームチーズとの相性が最高です!
大手料理教室にて料理・パン講師として勤める。
カフェオープンも経験、メニュー開発に携わる。
料理教室を開催する傍ら、雑誌等へレシピ提供を行っている。
季節のイベントレッスンなど楽しいイベントの企画も得意です。
Sunny Kitchenで楽しい時間を一緒に過ごしましょう!
人生変わる米粉食パン本部
2024/8/21