材料と旬の食材にこだわって食べた方の心に残るケーキをお届けしています。
~フリークラスレッスン~
「クッキー缶」12cm×12cmのクッキー缶を2缶お持ち帰りいたします。
クッキー内容
*型抜きスパイスクッキー(苦手な方はスパイスを抜くことも可)
*胡桃のフロランタン
*バニラクッキー(生地作りはデモで成形は実習)
*紅茶クッキー(生地作りはデモで成形は実習)
*チョコチップクッキー
*きな粉のキューブクッキー
を詰め合わせたクッキー缶を2缶お持ち帰りのレッスンです。
クリスマス用にラッピングしてお持ち帰りいたします。
※詳細写真はInstagramにて掲載いたします。
~フリークラスレッスン~
「クッキー缶」12cm×12cmのクッキー缶を2缶お持ち帰りいたします。
クッキー内容
*型抜きスパイスクッキー(苦手な方はスパイスを抜くことも可)
*胡桃のフロランタン
*バニラクッキー(生地作りはデモで成形は実習)
*紅茶クッキー(生地作りはデモで成形は実習)
*チョコチップクッキー
*きな粉のキューブクッキー
を詰め合わせたクッキー缶を2缶お持ち帰りのレッスンです。
クリスマス用にラッピングしてお持ち帰りいたします。
※詳細写真はInstagramにて掲載いたします。
~ベーシッククラス~
「スポンジケーキレッスン」
15cm(5号サイズ 4~6人分)
基本のスポンジ生地の作り方を学ぶレッスンです。
12月は苺を使ったデコレーションケーキを作ります。
スポンジ生地を2枚にカットして、間に生クリームと苺をサンドしてネイキッドケーキに仕上げます。
表面は生クリームで飾り絞りをして苺をのせ、クリスマス用の飾りとケーキの周りにクリスマス用のフィルムを貼ってお持ち帰りします。
~フリークラスレッスン~
「クッキー缶」12cm×12cmのクッキー缶を2缶お持ち帰りいたします。
クッキー内容
*型抜きスパイスクッキー(苦手な方はスパイスを抜くことも可)
*胡桃のフロランタン
*バニラクッキー(生地作りはデモで成形は実習)
*紅茶クッキー(生地作りはデモで成形は実習)
*チョコチップクッキー
*きな粉のキューブクッキー
を詰め合わせたクッキー缶を2缶お持ち帰りのレッスンです。
クリスマス用にラッピングしてお持ち帰りいたします。
※詳細写真はInstagramにて掲載いたします。
~ベーシッククラス~
「スポンジケーキレッスン」
15cm(5号サイズ 4~6人分)
基本のスポンジ生地の作り方を学ぶレッスンです。
12月は苺を使ったデコレーションケーキを作ります。
スポンジ生地を2枚にカットして、間に生クリームと苺をサンドしてネイキッドケーキに仕上げます。
表面は生クリームで飾り絞りをして苺をのせ、クリスマス用の飾りとケーキの周りにクリスマス用のフィルムを貼ってお持ち帰りします。
~ベーシッククラス~
「スポンジケーキレッスン」
15cm(5号サイズ 4~6人分)
基本のスポンジ生地の作り方を学ぶレッスンです。
12月は苺を使ったデコレーションケーキを作ります。
スポンジ生地を2枚にカットして、間に生クリームと苺をサンドしてネイキッドケーキに仕上げます。
表面は生クリームで飾り絞りをして苺をのせ、クリスマス用の飾りとケーキの周りにクリスマス用のフィルムを貼ってお持ち帰りします。
~ベーシッククラス~
「スポンジケーキレッスン」
15cm(5号サイズ 4~6人分)
基本のスポンジ生地の作り方を学ぶレッスンです。
12月は苺を使ったデコレーションケーキを作ります。
スポンジ生地を2枚にカットして、間に生クリームと苺をサンドしてネイキッドケーキに仕上げます。
表面は生クリームで飾り絞りをして苺をのせ、クリスマス用の飾りとケーキの周りにクリスマス用のフィルムを貼ってお持ち帰りします。
~フリークラスレッスン~
「クッキー缶」12cm×12cmのクッキー缶を2缶お持ち帰りいたします。
クッキー内容
*型抜きスパイスクッキー(苦手な方はスパイスを抜くことも可)
*胡桃のフロランタン
*バニラクッキー(生地作りはデモで成形は実習)
*紅茶クッキー(生地作りはデモで成形は実習)
*チョコチップクッキー
*きな粉のキューブクッキー
を詰め合わせたクッキー缶を2缶お持ち帰りのレッスンです。
クリスマス用にラッピングしてお持ち帰りいたします。
※詳細写真はInstagramにて掲載いたします。
~フリークラスレッスン~
「クッキー缶」12cm×12cmのクッキー缶を2缶お持ち帰りいたします。
クッキー内容
*型抜きスパイスクッキー(苦手な方はスパイスを抜くことも可)
*胡桃のフロランタン
*バニラクッキー(生地作りはデモで成形は実習)
*紅茶クッキー(生地作りはデモで成形は実習)
*チョコチップクッキー
*きな粉のキューブクッキー
を詰め合わせたクッキー缶を2缶お持ち帰りのレッスンです。
クリスマス用にラッピングしてお持ち帰りいたします。
※詳細写真はInstagramにて掲載いたします。
~フリークラスレッスン~
「クッキー缶」12cm×12cmのクッキー缶を2缶お持ち帰りいたします。
クッキー内容
*型抜きスパイスクッキー(苦手な方はスパイスを抜くことも可)
*胡桃のフロランタン
*バニラクッキー(生地作りはデモで成形は実習)
*紅茶クッキー(生地作りはデモで成形は実習)
*チョコチップクッキー
*きな粉のキューブクッキー
を詰め合わせたクッキー缶を2缶お持ち帰りのレッスンです。
クリスマス用にラッピングしてお持ち帰りいたします。
※詳細写真はInstagramにて掲載いたします。
さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で10年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。
お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。