タイ料理の第一人者、酒井美代子の料理教室で今夜はタイ料理!!☆子連れ専用レッスンあり☆
● タイ料理でダイエットになったのは、便通も関係があるのかもしれません。
こんにちは、安藤梨鈴です。
目黒近郊で、いつも楽しくレッスンさせていただいています。
あなたも、タイ料理で、キレイと健康になることができますよ^^
もうね、お通じが全然違うのです。
生徒さんからも、こんな感想をいただいています^^
こんにちは、Nです。
(中略)
色々あり、3日間連続グリーンカレーになったのですが(笑)
味付けが優しいため、全然飽きませんでした。
旦那も、今日で終わりというと、寂しがるほどで。
そして、3日間グリーンカレーを食べたら、なんだかすごく便通が良いんです。
しかも旦那も!
前に、タイ料理でダイエットになったとおっしゃっていましたが、便通も関係があるのかもしれません。
野菜は自然にたくさん摂れるので、それは大きいですね。
あと、使っているハーブもいいのかなと思いました。
Nさん、ありがとうございます♪
そう、タイ料理が美容と健康にいいポイントは3つ。
・野菜をたくさん摂れる
・発酵食品を多用する
・効能たっぷりの、ハーブやスパイス
Nさんもおっしゃっていましたが、タイ料理では、たくさんの野菜を一緒に食べます。
油の使用量も少ないので、とてもヘルシーです。
また、味付けに使う、発酵調味料。
ナンプラーも、タイカレーに入れる、ガピという、エビのペーストも、発酵食品です。
これ以外にも、たくさんの発酵食材があります。
そして、ハーブやスパイス。
特にタイ料理でよく使われるハーブが、レモングラス、コブミカン、パクチー、カー(タイショウガ)です。
これらのハーブは、食物繊維が豊富で、胃腸の働きを良くする効果があります。
カーには、抗がん物質も多く含まれています。
この3つが一皿に揃っているのが、タイ料理なのです。
なかでも、特に効果的なのが、タイカレー。
血行も良くなり、免疫力アップも期待できます。
タイのハーブ、発酵調味料、スパイスと、全てが揃った料理がタイカレーです。
入門レッスンでは、これらの発酵調味料や自家製ハーブを使って、イチからタイ料理を作っていきます♪
3月の入門レッスンは、3/7(金)11時~14時半 です。
4月の入門レッスンは、4/7(火)11時~14時半 です。
あなたも、タイ料理で、身体の調子を整えましょう^^
洗足・武蔵小山のタイ料理教室 スタジオアロイ タイ料理教室
東京都大田区北千束2-5-1
080-6867-6841
受付時間:9時から17時(平日)
・ タイ料理を気軽に食卓に!人気のタイごはんの本格レシピ
・洗足のタイ料理レッスン
・武蔵小山のタイ料理レッスン
・プライベートレッスン
・お客様の感想
・お問合せフォーム
当教室には、目黒、不動前、武蔵小山、西小山、大岡山、世田谷、横浜、府中よりお越しいただいております。
グリーンカレー、ガパオなど人気のタイ料理レシピ自分で作れるようになりたい初心者から宮廷料理やカービングなど本格的に学びたい方まで幅広く学べます。
幼少時タイで育つ。東京海洋大学食品生産学科卒業後、大手食品メーカーの商品開発を担当。退職後、実母である、タイ料理研究家の酒井美代子に師事し、2011年にスタジオアロイタイ料理教室講師資格取得。スタジオアロイで講師を務める傍ら、タイに行き、シーサモン先生に師事し、さらに本格的にタイ料理を学ぶ。2014年より子連れの教室を主宰。現在はスタジオアロイのすべてレッスンを担当。