<基礎レッスン>キャトルキャールとマーブルケーキ♪ ナッペの練習♡

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最終更新日:2026/6/1

製菓教室 SPATULE(兵庫県神戸市灘区)

♡少人数(1~3名)のプライベートな実習スタイルのレッスン♡2008~芦屋♪ ⇒2024神戸へ移転

この教室のフォロワー:
88人
過去の予約人数:
131人

単発で受講していただける基礎コースのレッスン。

テーマはベーキングパウダーに頼らない!
全く不使用のキャトルキャールと、少量使用のマーブルケーキ。
ちょっとした作り方の違いで、パウンドケーキがふっくらしっとりきめ細かくできます。

焼き時間にはナぺ(ケーキコーテイング)の練習も行います。

基礎を詰め込んだ盛沢山の基礎コースのレッスン・・・ご興味ある方はこの機会に是非!

■開催場所 製菓教室SPATULE 阪急六甲、JR六甲道、阪神御影より 神戸市バスにて約10分、20分、30分。
(お車の場合は駐車場あります、お申し込み時にお伝えください)
詳細住所はお申し込み時にご連絡いたします
■レッスンメニュー <内容>
①キャトルキャール(レモンアイシング仕上げ)14㎝1本
②マーブルケーキ(高級ブランデー使用) 14㎝1本
③ナぺの練習  約1時間(コツをまとめたプリントも配布いたします)

詳しくは https://ameblo.jp/spatule/  にて♪
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ デモンストレーションの時間はなく、レシピ説明しながら一緒に作る実習です。
途中、洗い物や片付けをしていただきます。
作ったものはすべてお持ち帰りいただきます。
■受講料 6,000円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン ハンドタオル 筆記用具 (マスク)
(まちがあるしっかりした)バック
■備考 ★今年中に基礎コースを始められた場合は、後日200円キャッシュバックさせていただきます!

★自動予約をご利用されますと、クスパ決済(7日前よりキャンセル料発生)となりますので、ご予定が不安な方、当日の現金払いをご希望の方は、お手数ですが(この教室にお問い合わせより)公式LINEやクスパメッセージを選択し、ご連絡お申込み下さい!
(当日現金支払いご希望の場合は、4日前からキャンセル料一律1000円です)

別日への振り替えは 直前変更であってもキャンセル料は要りません。自動キャンセル変更ではなくご連絡いただければ、ご相談によりご希望日にて実施させていただきます。
※クスパメッセージ、又は【この教室へお問合わせ】から公式LINEやメールをお選び、お気軽にご連絡下さい!

上記以外の6~7月中のご希望時間(10:00~又は14:00~)のご相談を受け付け中です
★ご予約の際は、お電話番号をよろしくお願いいたします。
ご質問などもお気軽にご相談ください。

詳しくはホームページにて
当教室ブログ https://ameblo.jp/spatule/
当教室ホームページ https://spatule.amebaownd.com/
■支払方法
クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%
先生情報
小林 直子
小林 直子
教室主宰   兵庫県出身

大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修
・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座」を担当する
2008年4月より お菓子工房SPATULE(注文販売の店)開店
        芦屋にて製菓教室SPATULE 開校

教室からのお知らせ

2025/10/18

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