♥クッキー缶*4つの生地でちょっと華やか9種類♥

クスパアワード2021とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2021年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2021年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2021 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2021年12月1日(水)~2022年1月5日(水)
×
2021年一番満足度の高い教室は?クスパアワード投票受付中!

クスパ > 兵庫県 > 芦屋市 > SPATULE > レッスン情報 > ♥クッキー缶*4つの生地でちょっと華やか9種類♥

最終更新日:2021/12/6

SPATULE(兵庫県芦屋市)

JR芦屋駅近く 1~3名で基礎からしっかり♪ 自分のペースで学ぶ本格フランス・ ドイツ・ウィーン菓子

この教室のフォロワー:
64人
過去の予約人数:
94人

クスパアワード2021この教室へ投票する


毎回ご好評いただくクッキー缶・・・!
今回は4つの生地だけで見た目の違う9種類のクッキーに仕上げて、頑張りすぎないクッキー缶を目指します。

ラインナップは、①オーガニックレーズンを頬張る様な感覚のクッキーを!と考えた…生地よりレーズンが多いラムレーズンシナモンボール、②手作りの木苺ジャムで作るジャムサンドサブレ、③甘さ抑え目チョコチップクッキー ④⑤抹茶チョコサンドとアーモンドラングドシャ、⑥~⑨オーガニックのヒマワリの種、黒ゴマ、くるみやフランボワーズパウダーをあしらった厚みや食感の違うサブレたち・・・です♪

作った後はきれいに缶に詰めてラッピングしてお持ち帰りいただきます♫

♥クッキー缶*4つの生地でちょっと華やか9種類♥

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 製菓教室SPATULE JR芦屋より徒歩3分
(お申し込み受付け時に詳細住所をお知らせいたします)


■レッスンメニュー <内容>
①生地よりラムレーズンの方が多いラムレーズンボールクッキー
②抹茶チョコをサンドしたラングドシャ
③甘さ抑え目の手で丸めるチョコチップクッキー

★バターたっぷり、薄く伸ばして作るサブレ(厚みと食感が違います)
④手作りの木苺ジャムで作るジャムサンドサブレ
⑤厚めのサブレ(クルミ)
⑥オーガニックヒマワリの種サブレ
⑦オーガニックごまのサブレ
⑧フランボワーズのハートクッキー


すべて生地から作っていただきます。
<テーマ>
同じ生地でも扱い方の違いで食感の違いが生まれる!
 
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 説明を受けながら一緒に、すべてご自分で作っていきます。

<お持ち帰り>
クッキー缶1個+残りは個包装にてラッピング
★缶に入らないものは、ご用意した包材の中からお好みで包装していただきます・・・
■受講料 6,600円(税込)
■定員 2名
■持ち物 マスク エプロン 筆記用具  作品をお持ち帰りいただけるまちが大きくしっかりしたバック


■備考 公開日以外にも受講可能です。
※当教室は毎月いくつかのレッスンの中からご希望をお選びいただき、ご相談により各自ご希望される日時にレッスンを行っております。
クスパへ掲載するために実施日をこちらでいくつか設けて公開しておりますが、別の日程でも可能の場合がございます。
空いていれば直前のお申込みでもお応えできますので、お気軽にご相談ください。※

2022年1月末までの ご希望の日時をご相談ください。(先着順ではありますが実施可能です)

詳しくは http://blog.goo.ne.jp/spatule をご覧ください!
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日支払い)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 別日への変更の場合は キャンセル料は要りません
11月~1月のご希望日への変更がご相談により可能です!

★完全なキャンセルの場合は4日前よりキャンセル料1000円をいただきます。
先生情報
小林 直子
小林 直子
教室主宰   

大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修
・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座」を担当する
2008年4月より お菓子工房SPATULE(注文販売の店)開店


教室からのお知らせ

2021/10/3

緊急事態宣言などでお休みさせていただいていたレッスンを10/1より再開させていただいております。

年内はすべてマンツーマンで行います。

10月は
<基礎レッスン>絞りの練習とシュケットと絞りクッキーで作るクッキー缶、
<郷土菓子>リンツッァートルテ、
オーガニックレーズンとアーモンドで作るダンディーケーキ・・・など、
各種レッスンをご用意しております。

コースレッスンの内容も単発で受講できるチャンスですのでご興味がある方はこの機会に是非!

★レッスン日をあらかじめ設けておりますが、他のレッスン日であっても空いていればご希望される別のレッスンも行えますので、お気軽にご相談ください。


ページのトップへ戻る