オーガニックナッツ♥のヘルシークッキー缶レッスン

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最終更新日:2025/7/10

製菓教室 SPATULE(兵庫県神戸市灘区)

♡少人数(1~2名)プライベートな実習レッスン♡2024秋♪芦屋⇒神戸へ移転しました

この教室のフォロワー:
87人
過去の予約人数:
126人

毎回ご好評いただく、健康と美味しさを意識したクッキー缶・・・
ヒマワリの種、黒ゴマ、アーモンド、くるみ、レーズンはすべてオーガニックで、メレンゲは抹茶味、ジャムサンドはフランボワーズです♪

オーガニックナッツ♥のヘルシークッキー缶レッスン

■レッスン開催日時

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  • >>全開催日時を見る
  • 2019
    10/ 5(土) 14:00〜17:40
  • 2019
    10/21(月) 10:30〜14:00
  • 2019
    11/23(土) 10:30〜14:00
  • 2019
    11/24(日) 10:30〜14:00
■開催場所 製菓教室SPATULE JR芦屋より徒歩3分
(お申し込み受付け時に詳細住所をお知らせいたします)


■レッスンメニュー 写真はイチゴバージョンですが今回は、ココアと抹茶です。

<内容>
★手で丸めるレーズンボールクッキー
★クロケ・オ・ザマンド(冷やし固めて保存できるアーモンドのアイスボックスクッキー)
★抹茶風味の乾燥スイスメレンゲ
★バターたっぷり、薄く伸ばして作るサブレ
 ⓵ヴィエノワ(ジャムサンド)
 ⓶コーヒーくるみ
 ⓷ヒマワリの種
 ⓸黒ゴマ
 ⓹抹茶サブレ

すべて生地からお一人ずつ作っていただけます。
(メレンゲはレッスン人数によってはまとめて作りお一人ずつ絞っていただくことになります)

<テーマ>
サブレ生地3種をサクサクに仕上げる扱い方
ムラングスイスの作り方と絞り方  
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ <お持ち帰り>
クッキー缶2個+個包装又はトレーに並べてラッピング
★缶に入らないものはお好みで包装していただきます・・・

■受講料 6,500円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン 
作品をお持ち帰りいただけるまちが大きくしっかりしたバック


■備考 詳しくは http://blog.goo.ne.jp/spatule をご覧ください!
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日支払い)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 別日への変更の場合は キャンセル料は要りません
10~12月のご希望日への変更がご相談により可能です!

★完全なキャンセルの場合は4日前よりキャンセル料1000円をいただきます。

■全レッスン開催日時

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先生情報
小林 直子
小林 直子
教室主宰   北海道出身

大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校での勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校にて研修
・ホームページ・書籍「菓子まし娘のお菓子講座」を担当する
2008年4月より お菓子工房SPATULE(注文販売の店)開店
        芦屋にて製菓教室SPATULE 開校

教室からのお知らせ

2023/6/29

7/1~7/31の単発レッスンで使用できる割引クーポンを公式LINEにて発行しています。

ボネとアマレッティ、フルーツゼリーケーキ、バターサンド(瀬戸内レモン・ラムレーズン) レッスンでご使用いただけます。

LINEお友達登録はインスタグラムspatule_spatule プロフィール内のサイトからできます♪
この機会に是非!

2022/7/18

公式LINE お友達募集中です
https://line.me/R/ti/p/@236dkndv

2022/7/14

8月に夏の特別体験レッスンをいたします。

内容は、バニラビーンズ香るバヴァロワ❤です。
ブルボンバニラビーンズを使用し、濃厚なバヴァロワの上にはきれいにカットしたフルーツを飾ります。
基礎が詰まった内容です。

時間が短かくお得な料金になっておりますので、当教室やお菓子の基礎にご興味の方は、是非この機会にご参加ください!


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