あそれい精進料理教室のブログ

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クスパ > 東京都 > 世田谷区 > あそれい精進料理教室 > ブログ記事一覧

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最終更新日:2023/10/12

あそれい精進料理教室（東京都世田谷区）

少人数制のカジュアルな精進料理教室です。１食500kcal台の菜食メニューを提案しております。

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”#じゃらんニュース精進料理についての部分を監修しましたもしよかったら読んでいただけた...”
2025/3/29 16:47 UP
#じゃらんニュース
精進料理についての部分を監修しました☺️
 
今年は宿坊や精進料理のお店もさらに新しく開拓できたらいいなと思います
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弟の週末。早朝スキー
2025/3/21 16:22 UP
今年度のスキーの中でも〜早朝ポール練習の一枚
富士山と日の出が見れるー
徐々に明るくなっていく空と富士山が本当にキレイで・・
暗いうちに山を登るので、道路…続きを読む>>
バレンタインのお返しに・・・♡
2025/3/14 22:46 UP
バレンタインにハートのチョコケーキをプレゼントしたら
 
メッセージ付き
「1ねんがんばりましたね」
…続きを読む>>
(おいしい酢研究会)おいしい通信3月号のレシピを担当させていただきました٩(ˊᗜˋ*)
2025/3/14 21:57 UP
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(レシピ)あそれいのおいしい酢クッキング ロール寿司٩(ˊᗜˋ*)و
2025/3/13 8:22 UP
#あそれいのおいしい酢クッキング 
今回はピクニックやお弁当にもオススメ
ロール寿司の作り方公開しました
お刺身や薄切り野菜と一緒に巻くだけ〜
…続きを読む>>
弟の週末。スキーへ〜
2025/3/12 11:24 UP
弟の週末☃️  
 
2学期末に受験が終わって、今まで塾にあてていた土日がぽっかり空いて、これから何しよっかな〜と思っていた時、「大好きなお友達と一緒にスキ…続きを読む>>
(レシピ)大根の粕漬け٩(ˊᗜˋ*)و
2025/3/6 23:20 UP
 
#おいしい通信
掲載していたオススメレシピ
 
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(おいしい酢研究会)おいしい通信レシピを担当させていただきました٩(ˊᗜˋ*)
2025/3/5 23:02 UP
#おいしい酢研究会 
 
全国料理教室協会で活動している、おいしい酢研究会
「おいしい通信」の料理を担当させていただきました( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
…続きを読む>>
ひなまつりごはん〜大きな仕事が終わったので〜(*ﾉˊᗜˋ*)ﾉ
2025/3/4 17:14 UP
年末から、とある食団体のテキストをずっーと書いてて、すっかりひきこもり・・
私なんぞにお仕事いただけて本当にありがたい・・感謝感謝です
 
調べて書いての…続きを読む>>
#あそれい精進料理教室 レポート( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
2025/1/22 15:08 UP
#あそれい精進料理教室 🍱
#小豆粥 の会でした胃腸スッキリ
今月のデザートは胡麻パンナコッタ
胡麻ペーストと豆乳でクセになるコッテリ感
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先生情報
あそれい精進料理教室　麻生怜菜
あそれい精進料理教室　麻生怜菜
和ごはん研究家/日本食文化史講師   東京都出身

日本の伝統食、特に精進料理の考え方や調理法、食材などに感銘を受け、伝統的な調理法や食材を、現代のトレンドと融合した食文化の発信する場として、2011年より「あそれい精進料理教室」主宰。日本大学生物資源科学部非常勤講師(日本食文化史/おいしさの科学)・フードアナリスト1級認定講師として、講師・講演活動。精進料理の再現、日本の伝統食の考え方やレシピを発信している。


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