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日常的に作りやすく、日本人にも合う韓国家庭料理
タッケジャン（鶏肉の辛いスープ）は野菜やゼンマイなどが入った唐辛子が効いた辛いスープです。最後にご飯を入れて食べても美味しく、寒い日に食べたくなるスープです。ケランチムは日本の茶碗蒸しに似ている卵料理。韓国の土鍋（トゥっぺギ）を使い、出来立てはふわふわな食感で虜になること間違いなしです♪♫
＊タッケジャン（닭개장 鶏肉の辛いスープ）
＊ケランチム（계랑찜 韓国茶碗蒸し）
＊韓国パンチャン（おかず）4〜5品（その日により違います）
（例：イカの辛い和物・豆腐とタラコのジョン・ナムル・牛肉とナッツのジョリム・煮干しの炒めの物etc...）
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| ■開催場所 | 東京都 調布市 柴崎 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ＊タッケジャン（닭개장 鶏肉の辛いスープ）
＊ケランチム（계랑찜 韓国茶碗蒸し） ＊韓国パンチャン（おかず）3〜5品 ＊お口直しのデザート |
| ■レッスン内容 | 韓国料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明、デモンストレーション後、実習を行います。試食、片付けをして終了となります。 |
| ■受講料 | 5,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の保冷剤、保冷バックなど |
| ■備考 | ＊開始10分前に入室ください
＊感染症対策の為、レッスン時はマスクご着用ください ＊お持ち帰り用の保冷剤、保冷バックをご持参ください（お持ち帰り後はなるべく早めにご試食お願い致します。） |
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栄養士資格、ベジタブル＆フルーマイスター資格保有。独学でレシピ開発をしたり、韓国籍の主人の母から韓国家庭料理を学び、家庭でも作りやすく日本人にも合う韓国家庭料を目指しています。
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