韓国家庭料理教室 -Shion-（東京都調布市）の2024年8月レッスン情報

豆乳素麺（コングクス）とは「コン（콩）」が豆、「グクス（국수）」が麺を意味し、韓国で夏に食べられる「冷たい豆乳麺料理」のことです♪♫ 煮た大豆を擦り潰し、ピーナッツなどのナッツ類を加えて作りますが、自宅でも作りやすいレシピで作るので、火を使わずにあっという間に出来上がり暑い夏にぴったりな一品です！ 濃い豆乳のスープは女性に食べていただきたい栄養もたっぷりで、身体が喜ぶこと間違いなしです♪♫ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 豚肉のピリ辛炒め（チェユクポックム）は豚肉と野菜類を唐辛子やコチュジャンで炒めた、韓国の定番肉料理です♪♫ 甘辛でご飯が進む美味しいおかずです。サンチュの上にご飯とチェユクポックンをのせて巻いて食べたりもします。 ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ きゅうりのコチュジャン和えは、簡単に作れる箸休めにぴったりな一品です♪♫ きゅうりは身体を冷やすと言われており、夏に沢山食べたい野菜の一つ！ 冷蔵庫にいつも常備しておきたくなる常備菜です。 ＊豆乳素麺（콩국수） ＊豚肉のピリ辛炒め （제육볶음） ＊きゅうりのコチュジャン和え　(오이무침) ＊韓国パンチャン（おかず）3〜4品（その日により違います） （例：イカの辛い和物・豆腐とタラコのジョン・ナムル・牛肉とナッツのジョリム・煮干しの炒めの物etc...） ＊お口直しのデザート

豆乳素麺（コングクス）とは「コン（콩）」が豆、「グクス（국수）」が麺を意味し、韓国で夏に食べられる「冷たい豆乳麺料理」のことです♪♫ 煮た大豆を擦り潰し、ピーナッツなどのナッツ類を加えて作りますが、自宅でも作りやすいレシピで作るので、火を使わずにあっという間に出来上がり暑い夏にぴったりな一品です！ 濃い豆乳のスープは女性に食べていただきたい栄養もたっぷりで、身体が喜ぶこと間違いなしです♪♫ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 豚肉のピリ辛炒め（チェユクポックム）は豚肉と野菜類を唐辛子やコチュジャンで炒めた、韓国の定番肉料理です♪♫ 甘辛でご飯が進む美味しいおかずです。サンチュの上にご飯とチェユクポックンをのせて巻いて食べたりもします。 ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ きゅうりのコチュジャン和えは、簡単に作れる箸休めにぴったりな一品です♪♫ きゅうりは身体を冷やすと言われており、夏に沢山食べたい野菜の一つ！ 冷蔵庫にいつも常備しておきたくなる常備菜です。 ＊豆乳素麺（콩국수） ＊豚肉のピリ辛炒め （제육볶음） ＊きゅうりのコチュジャン和え　(오이무침) ＊韓国パンチャン（おかず）3〜4品（その日により違います） （例：イカの辛い和物・豆腐とタラコのジョン・ナムル・牛肉とナッツのジョリム・煮干しの炒めの物etc...） ＊お口直しのデザート