『No onion No garlic　vol.1』 (2024年1月31日...)開催 | sahajoインド料理教室（大阪府箕面市）の2024年1月レッスン情報

最終更新日:2024/11/15

sahajoインド料理教室（大阪府箕面市）

楽しく美味しく満たされる。野菜たっぷり、スパイシーでヘルシーなインド料理を作ります。

しっかり炒めた玉ねぎとにんにくがベースになるcurry以外にも、スパイシーでエキゾチックな料理がインドにはたくさんあります。
今回は、玉ねぎとにんにくを使わないサトヴィックなインド料理で体を整えましょう。

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■開催場所	大阪府箕面市新稲 1-2-7
■レッスンメニュー	◎パコラ（インド天ぷら） ◎サブダナキチディ（タピオカピラフ） ◎カディ（ひよこ豆粉のスープ） ◎タマリンドチャツネ（甘酸っぱいソース） ◎アチャール（インドの漬物） ◎チャイ
■レッスン内容	インド料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習、試食、後片付け、終了時間は少しずれるかもしれません。
■受講料	4,500円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、タオル、筆記用具、持ち帰り用容器
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（受講時にお支払ください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセル料はいただきませんが、なるべく早めに、必ず事前に連絡をお願いします。

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先生情報: ナカイリエコ; sahajoインド料理教室主宰大阪府出身
インドカレー専門店「１０区」のシェフを経たのちインドへ渡り、アーユルヴェーダを基にしたベジタリアン料理を学ぶ。料理の美味しさは技術や食材やレシピよりも、作る人がいかに楽しく愛をこめて調理するかだと気づき、ひたすら楽しくスパイスを調合し、心豊かに調理することをモットーにしている。