sahajoインド料理教室(大阪府箕面市)のクチコミ詳細

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最終更新日:2024/3/14

sahajoインド料理教室(大阪府箕面市)

楽しく美味しく満たされる。野菜たっぷり、スパイシーでヘルシーなインド料理を作ります。

この教室のフォロワー:
163人
過去の予約人数:
1487人

クチコミ詳細

よねちゃん

よねちゃんさん

4/30のレッスン チキンカレー ふと思いつき お復習
手持ちのトマトペーストが少なかったノデ
フレッシュ トマトを足しマシタ 
トマトの炒めが足りないのか 酸味が強いカレーに😅

胡瓜ライタと一緒に頂くと…(笑)コレはコレでアリ❗
スプーンの止まるコト知らずのカレーにナリマシタ

フレッシュトマト、まだあまり甘くないですよね(^^);
はちみつとか、甘酒とか、みりんで甘みをプラスしてもいいかも

ナカイリエコ

この教室のその他クチコミ

最初は、遠いし単発でいいかな〜と思っての参加でしたが、先生のお人柄、お教室の雰囲気にも毎度癒されて、お料理も簡単なのにスパイスのマジック!いかにも手が…続きを読む>>
投稿日時:2024/1/8 15:18

先生からの返信あり

先生情報
ナカイリエコ
ナカイリエコ
sahajoインド料理教室主宰   大阪府出身

インドカレー専門店「10区」のシェフを経たのちインドへ渡り、アーユルヴェーダを基にしたベジタリアン料理を学ぶ。料理の美味しさは技術や食材やレシピよりも、作る人がいかに楽しく愛をこめて調理するかだと気づき、ひたすら楽しくスパイスを調合し、心豊かに調理することをモットーにしている。


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