くまと3Dヒマワリのマカロン

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最終更新日:2024/7/4

アイシングクッキー・フラワーケーキrosegarden(東京都練馬区)

美味しい・かわいい・楽しいが体感できるレッスンです。大切な方へ心のこもったプレゼントを手作りできます

この教室のフォロワー:
150人
過去の予約人数:
700人

「フレンチメレンゲ」でつくるオリジナルマカロン生地でクマと3Ⅾヒマワリのマカロンを製作できます。

クマのマカロン:3セット   
白クマのマカロン:3セット
3Ⅾヒマワリのマカロン:3セット

サンドするクリームとデコレーションのお砂糖のヒマワリとは、講師が事前に準備します。

クリームは、コーヒー、抹茶、イチゴ、ミルク等、お任せとさせて頂きます。
ご希望がありましたら、ご予約時にお知らせ願います。

■開催場所 東京都練馬区
■レッスンメニュー 【学べること】
メレンゲの作り方
マカロナージュ
きれいに焼けるコツ
乾燥時間について
口金を使用しての絞り方
オーブンの温度調節と時間
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 全体の所要時間 <180分>

1.手順について   
2.マカロン作成と焼成    
3.アイシングクリームでデコレーション 
4.マカロンにクリームをサンドします。
5.完成
■受講料 9,000円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、マカロンを入れる密閉容器
■支払方法
クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%
先生情報
mayu
mayu
教室主宰/洋菓子デザイナー   北海道出身

アイシングクッキの作り方を習ってからその奥深さに魅了されました。
それからというもの、アイシングクッキーだけでなくマカロンやメレンゲクッキーなどを独学で製作していました。
教室へ通い、自宅でも練習を重ね、ディプロマの資格を取得。
皆様にもアイシングクッキーの面白さを体験して頂き、有意義な時間を過ごして頂きたい。
そんな思いでサロンを開設しました。


教室からのお知らせ

2019/12/23

もくナビ掲載されました(韓国マカロンレシピ)


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