一人一台実習の少人数制教室で丁寧にお教えしています。
サクッとしたクッキーを焼いた後、チョコレートガナッシュを絞り出しオレンジピールをのせてサンドしたバレンタインチョコサンドクッキーです。クッキーの抜き型もお持ち帰りしていただきます。
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■開催場所 | 東京都 世田谷区 松原 2-17-13 コスモパレ101 |
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■レッスンメニュー | *カカオクッキー
**チョコレートガナッシュ *ガナッシュを口金をつけた絞り袋に入れクッキーに絞り出し *オレンジピールをのせもう一枚のクッキーでサンド |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | レシピを説明後作り方をお見せしたあと全員で実習。洗い物を全員で行ったあと、作りたてのお菓子を囲んでティータイム。
作ったお菓子はおもちかえりしていただきます。 |
■受講料 | 6,000円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | *エプロン・筆記用具・ハンドタオル・持ち帰り用の箱又は容器 |
■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(レッスン当日、現金でのお支払いください)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 前日、当日のキャンセルはキャンセル料100%をいただきます |
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大学(英文科)卒業後会社勤務。ル・コルドンブルー製菓コース卒ディプロム取得。
3分クッキングアシスタント。自宅で教室を主宰する傍らカフェ・レストランへお菓子卸。
2003年焼き菓子工房プリオリテオープン。カフェ$お菓子教室を営む。
2006年第1回メープルスイーツコンテスト銅賞受賞。2009年新宿伊勢丹メープルフェア出店。
本厚木イトーヨーカ堂カルチャー講師兼務。