『必ずマスターしたい定番タイ料理。名残の夏野菜で堪能しましょう！』 (2023年9月24日...)開催 | MieLabo成城サロン（タイ料理教室・フランス料理教室）（東京都世田谷区）の2023年9月レッスン情報

最終更新日:2024/6/27

MieLabo成城サロン（タイ料理教室・フランス料理教室）（東京都世田谷区）

「本当に美味しく作れる、料理に自信が持てるレシピをご紹介致します。毎日の料理が楽しくなる教室です。」

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必ずマスターしたい定番タイ料理。名残の夏野菜で堪能しましょう！

レッスンフォロワー2人

ソムタムとレッドカレー。

必ずマスターしたい定番タイ料理を、晩夏の疲れた身体を養う、名残の夏野菜をふんだんに使ってお楽しみ頂きます。

夏バテを吹き飛ばしてくれる二品は、日頃の食卓から大切な日のおもてなしまで、何度でも作りたくなる逸品です。

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■開催場所	東京都世田谷区上祖師谷
■レッスンメニュー	■とうもろこしのソムタム　タイ本国でも大人気となっている、トウモロコシのソムタム。生で食べられる最高品質のトウモロコシを使用致します。　沢山の夏野菜をたっぷりと使用した「新作ソムタム」は真夏の定番料理となること必至の一品です。 ■豚肉となすのレッドカレー　タイの由緒ある大学直伝の、正統派レッドカレーです。タイカレーは煮込まないのでなすの美味しさが引き立ちます。グリーンカレーよりマイルドな味わいのレッドカレーは幅広く多くの方に愛されるお味です。
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	着席スタイルにてデモンストレーションをご覧頂きましたあと、中庭を眺めながら、ゆったりとお食事をお楽しみ頂きます。作業やお片付けなどは一切ございません。寛いでレッスンをお楽しみ下さいませ。
■受講料	8,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	筆記用具は必ずお持ち下さいませ。エプロンは不要です。動画はご遠慮頂いておりますが、お写真はご自由にお撮り頂けます。
■備考	■受付開始はレッスンの１５分前からとなります。（それ以前のご入室はご遠慮下さいませ。） ■アレルギーに関しましては全て自己責任をご承諾のうえご参加下さいませ。教室側では一切の責任を負いかねます。 ■レシピの商用使用は固くお断り申し上げます。 ■教室ではすぐに復習して頂けますよう、レッスンで使用するタイ食材を教室でお買い求め頂けます。 ■いつでも質問にもお答えし、「毎日の料理が本当に美味しく、楽しく作れるようになる」レッスンを心がけております。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回のみお振込をお願いしております。（ご予約後にお振込先をご連絡させて頂きます。）2回目以降はレッスン当日、お現金にてのお支払をお願い致します。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセルはお受けしておりません。2週間前までにご連絡を頂けました場合、空いている同一レッスンへの日程変更、代理の方のご出席は可能となります。

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先生情報: 行吉美恵; 料理研究家東京都出身
タイ国大使館・認定タイフード・コンシェルジュ。タイの由緒あるスアンドゥシット大学・日本校にて90時間コース及び１００時間コース修了。自由ヶ丘のタイレストランにて調理、レシピ開発の仕事に携わる。クックパッド料理教室　認定講師。

東京文京区にて、創業９０余年の日本料理店を営む生家の影響から、食への探求心が尽きず、辻学園や東京會舘、ル・コルドンブルー、FFCC等にて、様々な料理を学ぶ。

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