ko-bo工房 supu*supu(神奈川県小田原市)のレシピ一覧(5ページ目)

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最終更新日:2024/5/11

ko-bo工房 supu*supu(神奈川県小田原市)

パンやお料理♡ 楽しむことから始めてみませんか?

この教室のフォロワー:
151人
過去の予約人数:
165人

限定公開レシピ一覧(全209レシピ)

超クリーミー♡胡麻ドレッシング

サラダのドレッシングは勿論、お肉やお魚、つけ麺のタレとしても活用できる 万能ドレッシングです (●´ω`●)

元気モリ②!夏向き鶏から揚げ

さっぱり&ヘルシー!
昆布酵母・レモン・塩・ニンニクで下味をつけた鶏ササミ肉を、少量の油でパパっと短時間で揚げちゃいます d(>∀<)b
サックサクの衣と ジューシーなお肉♡
ごはんのお供、ビールのお供に最高ですよ♪

ガスパチョ風スープ

中途半端に余りがちなトマト缶。
そんなトマト缶を救済すべく、ガスパチョ風のスープのご紹介です♪
余った時!あらかじめストックしておいて♡
いつでも作れる超簡単スープ、重宝しますよ ٩(*´∀`*)۶

レモンチーズクリーム&サーモンのタルティーヌ

爽やかな風味のレモンチーズクリーム&スモークサーモンの塩気が、これまたスペルト小麦のパンと相性バツグンなんですよ♡

ハニーマスタード&焼バナナのタルティーヌ

ほんのり甘くてピリッとしたハニーマスタード&香ばしい焼バナナのタッグマッチが、芳醇なスペルト小麦のパンと 相性バツグンです♡

スペルト小麦100%のカンパーニュ

ルヴァン種×スペルト小麦で仕込んだ生地を使って、風味豊かな スペルト小麦100%のカンパーニュをつくりましょう(*´▽`*)♬*

ふわとろ♡オムレツ

フライパンをトントントンッ☆ 卵がくるくるっと巻かれて、ハイ出来上がり~!
そんなオムレツ作りって憧れですよね♡
今回のレッスンでは憧れの『ふわとろオムレツ』を簡単に作る方法をレクチャーいたします♪

まろやか濃厚!ケチャップライス

大人も子供も大好きなケチャップライス♪ でも…お味に少し角が立ちませんか?
炒めてるとフライパンに焦げ付いたり…
実は どの家庭にもある『あるもの』を加えるだけで両方とも解消されちゃうんです♡

ローズマリー香✿塩レモン

小田原産の無農薬レモン・ローズマリーを一緒に漬け込んで、香り豊かな塩レモンを作りましょう!
塩分10%の塩レモンの作り方を ご紹介します♡

鶏ハムと新玉葱のマリネ

手作り鶏ハムで美味しいマリネを作りましょう!
今回のパートナーは新玉葱。この組み合わせ、相性抜群なんですよ♡
応用しやすいので覚えておくと便利です♪

先生情報
佐藤 真由美
佐藤 真由美
料理教室講師 フードスタイリスト   北海道出身

過去~現在までのレッスン内容&詳細は、教室のHPをご覧ください。
【 HP 】https://soupkobo.storeinfo.jp/

自家製酵母・天然酵母は 独学です😅
華々しい経歴はございませんが、家庭でも 簡単に・美味しく・綺麗に作れるパンを 日々模索💦
悪戦苦闘しつつ辿り着いた『自己流ならではのノウハウ』を、皆さまにお伝えできれば幸せだな♡と思っております😊


教室からのお知らせ

2024/3/10

【 休止のお知らせ 】

2024年4月1日より、暫くの間 レッスンをお休みさせていただきます。
レッスンに足を運んでくださっている皆様、お教室をフォローしてくださっている皆様、ご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございません。
またレッスンを再開した際には、どうぞ宜しくお願いいたします(о´∀`о)

2023/5/3

【 過去レッスン 料金変更のお知らせ 】

昨年からの度重なる小麦・材料費の値上げ、調達困難な食材等が出てきてしまった事態により、過去レッスン料金を 2023年6月1日より変更させていただきます。

今までレッスン料金は
・料理・自家製酵母・酒粕酵母・とかち野酵母レッスン →5,000円
・ルヴァン種・サワー種のレッスン → 5,200円
と 一律にして参りましたが、6月1日からは 使用する食材・材料の費用により価格を設定させていただきました。

6月1日からの新料金はHPに載せてございます。
大変心苦しいのですが、ご理解いただけますと幸いです。

宜しくお願い申し上げます。

2022/3/12

【 過去レッスン*料金変更のお知らせ】

度重なる小麦・材料費の値上げに伴い、過去レッスン(クックパッド料理教室時代に開催したレッスン)の料金を 2022年4月1日より変更させていただきたいと思います。

【 変更内容 】
✤料理・自家製酵母・酒粕酵母・とかち野酵母のレッスン
4,800円 → 5,000円

✤ルヴァン種・サワー種のレッスン
5,000円 → 5,200円

変更はクックパッド料理教室時代の過去レッスンのみとなり、現在のレッスンに関しては 料金の変更はございません。

大変申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
宜しくお願い申し上げます。


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