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対象：初心者～経験者
難易度：★（どなたでも参加しやすい内容）
ロシアの伝統的なパン「ピロシキ」を、
パリパリ食感に仕上げる特別レッスンです。
ぷりっぷりの海老を使った、とろりとした濃厚な餡。
それをやさしくパン生地で包み、
さらに春巻きの皮で包んで揚げるという新発想。
外側はパリッと軽く、
中はふんわり膨らんだパン生地、
そしてとろりとした海老餡。
実はここに大きなポイントがあります。
↓↓↓
◆パン生地は発酵で膨らむ
◆春巻きの皮は膨らまない
この異なる性質のバランスをどう取るか。
そのコツと考え方を丁寧にお伝えします。
【こんな方におすすめ】
◆いつもと違う揚げパンに挑戦したい
◆食感のコントラストを楽しみたい
◆家族が喜ぶ惣菜パンを作りたい
◆新しいアイデアにワクワクしたい
初心者の方には楽しく挑戦できる内容を、
経験者の方には「なるほど！」と思える理論を。
こちらは、生徒さんのリクエストから誕生したレッスン。
あなたの「作ってみたい」が、
美味しく形になりますように。
【Zoom開講日程】
3月7日（土）6:00～
3月10日（火）10:00～
3月24日（火）10:00～
※日程が合わない場合は、アーカイブ視聴（動画講座）をご利用いただけます。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■使用ツール | 会議アプリ「Zoom」を使用します。
スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。 ★心配な方へ★ 無料サポート付きです。 事前に接続テストも承ります（無料） |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 対象：初心者～経験者
難易度：★（どなたでも参加しやすい内容） ロシアの伝統的なパン「ピロシキ」を、 パリパリ食感に仕上げる特別レッスンです。 ぷりっぷりの海老を使った、とろりとした濃厚な餡。 それをやさしくパン生地で包み、 さらに春巻きの皮で包んで揚げるという新発想。 外側はパリッと軽く、 中はふんわり膨らんだパン生地、 そしてとろりとした海老餡。 実はここに大きなポイントがあります。 ↓↓↓ ◆パン生地は発酵で膨らむ ◆春巻きの皮は膨らまない この異なる性質のバランスをどう取るか。 そのコツと考え方を丁寧にお伝えします。 【こんな方におすすめ】 ◆いつもと違う揚げパンに挑戦したい ◆食感のコントラストを楽しみたい ◆家族が喜ぶ惣菜パンを作りたい ◆新しいアイデアにワクワクしたい 初心者の方には楽しく挑戦できる内容を、 経験者の方には「なるほど！」と思える理論を。 こちらは、生徒さんのリクエストから誕生したレッスン。 あなたの「作ってみたい」が、 美味しく形になりますように。 【Zoom開講日程】 3月7日（土）6:00～ 3月10日（火）10:00～ 3月 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | ごあいさつの後、レシピ説明をして、一緒に計量からスタートしていきます。講師によるデモンストレーション、実践の繰り返しで、不安なく進んでいただけます。 |
| ■受講料 | 3,000円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■用意するもの | スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。
スマホ・タブレットの方は、見えやすいように固定できるものがあると便利です♪ |
| ■備考 | 初めての方でも安心の、事前接続テストサポート付きです。
ご希望の方は、お気軽にお申し出ください。 |
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