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機械ごね専門のパン教室&時々、和菓子と焼き菓子
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寒天と羊羹の作り方
1つ覚えておくと、ご家庭でも簡単に羊羹が作れます。
夏の練り切り(天の川)
そぼろを2色に色付ける事で、夏の夜空を表現します。
夏の練り切り(朝顔)
寒天液を白練り切りにつける事で、朝顔が咲いたように見えます。
夏の練り切り(うちわ)
羊羹で作った金魚を色付けした寒天の中に入れます。まるで、金魚が泳いだように見えるから不思議
パイナップルケーキ(ソフトクッキーJSA)
生のパイナップルを使ってジャムを作り、クッキーの中に入れて作るソフトクッキー
マンゴープリン
マンゴーの果肉を使った贅沢なプリンです。
お好み焼きパン
広島名物お好み焼きをパンにしてみました。
白パン
アニメ:アルプスの少女ハイジが食べたかも?(笑)フカフカの白いパンです。
ペンギンちゃんのデコ巻き
口ばしの形で、可愛さ倍増です。
フルーツ大福(イチゴ大福)
求肥を作って、お好きなフルーツを包みましょう。
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デコ巻き寿司・パン・和菓子・焼き菓子を大人から子供まで楽しめるメニューとしてレッスンを提供しています。土日には、公民館さんで子供向けレッスンで、延べ約1500名以上の子供たちと楽しんでいます。普段は、自宅でレッスンを開いています。
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